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蝦籽柚皮 - 維基百科，自由嘅百科全書. 蝦子柚皮. 蝦籽柚皮 係傳統 廣府菜 ，整法相當麻煩， 碌柚 皮先要浸水幾個鐘同飛水幾次，令到佢無晒苦味，之後用 豬油 炸 香（近年講健康，好多時都省略呢步），再用 上湯 炆幾個鐘等佢淋，最後再同 蝦籽 醬汁一齊煮。 屬於2類 ： 廣東菜. 食物楔類.
蝦餃 係 廣東 點心 嘅一種，以一至兩隻 蝦 做主餡用一層 澄麵 皮包住，份量通常以一啖為主。 傳統嘅蝦餃 [1] 係半月形，表面類似蜘蛛肚，大概有十二褶，餡料有 蝦 、 豬肉 、 筍 等，有啲唔理成本令人覺得抵食嘅係純蝦肉蝦餃。 優質好味嘅蝦餃一定要皮 薄 而 軟 ，如果蝦餃皮係半 透明 就更加好；蝦肉要爽口彈牙，餃裏面有少量 汁液 ，成隻餃就要夠熱係最好嘅。 起源. 蝦餃嘅起源地，有人指出係 廣州 漱珠崗 附近五鳳鄉嘅怡珍茶樓。 最早嘅蝦餃叫做「五鳳鮮蝦餃」，誕生時間喺1920年至1930年之間 [2] 。 參考. ↑ 唯靈 ， (2006年)，《 飲情食趣 》專欄，《 信報 》2006年4月28號，香港。 ↑ 〈2008年8月20號，《羊城晚報》蝦餃發源故地〉.
蝦籽紮蹄，又叫蝦子扎蹄，係種小食，由紮蹄演變出嚟，同齋紮蹄一樣都用咗腐皮代替豬肉，但腐皮會夾埋蝦籽入去，鹹鹹香香。 呢隻小食就以香港 中環嘅陳意齋比較出名。
包皮 可以係：. 多種中式點心嘅皮，例： 乾蒸燒賣 、 小籠包 、 蝦餃 ，有 人 會將「 baau1 pei4 」讀成「 baau1 pei2 」——「皮」有一音之轉；. 麪包皮 ，西式麵包外面烘得最個最脆最硬嘅部份——有時一樣有以上轉音；. 包皮 係響 陰莖 前面包着 龜頭 嗰塊 皮 ...
鮮蝦雲吞 雲吞，原本係寫餛飩（粵語讀音一樣），係一種中國嘅食品，由餃演變出嚟。 廣東雲吞嘅皮用雞蛋同麵粉整，切成約8cm乘8cm嘅正方形。餡料就用肥、瘦豬肉、鮮蝦仁，加入大地魚碎同蛋黃、調味撈埋一齊。
想搵第啲意思，請睇「 赤子 (搞清楚) 」。. 人嘅孲𤘅. 孲𤘅子 （ ， 粵拼 ： ngaa4 aa1 zai2 [1] [2] ， 讀 (幫手·有關) ），亦叫「 蘇蝦仔 」（ 粵拼 ： sou1 haa1 zai2 ，正寫 臊孲子 或者 蘇孲崽 ），就咁 蘇蝦 ， BB （粵拼：bi⁴ bi¹；有時寫成 啤啤 ），男嬰叫 BB 仔 ...
《 一味傍身 世界通行 》（ 英文 ： Master Skills with Chef 4 Cook ）係一套由 好好制作 製作嘅煮食節目，由 潘藝桐 同 黃靜藍 聯同四位大廚李偉強、葉世昌、陳超平、李安生一齊輪流主持。 節目由2020年10月31號到12月30號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 節目主持會煮出香港特色嘅菜式。 每集一覽. 註. ↑ HOY TV重溫頁面未有提供標題，所以參考好好制作YouTube版本嘅標題. 出面網頁. 一味傍身 世界通行– 網上重溫 – HOY TV（免費電視77台） 好好制作YouTube頻道：一味傍身 世界通行. 屬於1類 ： 2022年奇妙電視節目.
