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2018年8月22日 · 根據食力媒體調查顯示，有36％受訪者日常烹調以橄欖油為主比例最高，其次有24%受訪者使用葵花油。 為了讓消費者能安心選用好油，由三個義大利橄欖油行業協會發起的「太極計畫」，努力推廣油知識，來台實行一年已有明顯成果。 因橄欖油的高品質和高價位，使得市場上有些製造者追求利潤而以劣油取代。 為保護消費者，歐盟出資、由義大利橄欖種植者國家聯盟（CNO）、義大利橄欖油製造商全國聯盟（UNAPOL）及義大利全國橄欖種植者和生產者聯合會 （UNASCO），推動為期3年的「太極計畫」，希望讓橄欖油的相關知識、歷史、文化、功效、用法和品鑑知識在台灣更普及化。 期間各策略計劃的各大主席及代表人依序分享這一年推廣的成果. 經過一年的推廣，太極計畫目前已經建立了中文官方網站，不定時增加及更新橄欖油新知。
2020年9月18日 · 2020 年 9 月 18 日. Food食記, Travel遊記, 花蓮Travel. Last Updated on 2020 年 9 月 18 日 by nickrenew. 五餅二魚餐廳 是位於花蓮壽豐鄉立川漁場，高cp值的海鮮餐廳. 立川漁場菜單分為桌菜式及單點式的餐點. 這次趁著 花蓮旅遊補助方案 到花蓮壽豐旅遊，撰寫了 花蓮壽豐鄉 ...
2019年2月27日 · 到店的時候其實是下午2點多，但是店內陸陸續續都一直有客人，炎熱的夏天來一碗冰最消暑，而且這家店真的很有名~除了現場客之外還有外送服務呢！ 重點當然還是冰品啦~來看看他們的目錄~超多種類可以選擇的~ 芒果雙爽一定是必點的~還有限定口味當然也要來試試啦~ 看看這豆花桶內裝的綿綿冰，怎麼辦我都好想吃~能不能多給我幾個胃~我已經等不及了. 朋友看到櫃檯新鮮的檸檬，也點了一杯現榨的檸檬汁. 入口檸檬香氣非常重~聞的到也喝的到檸檬香~而且不會太酸，剛好很消暑~ 而重頭戲來啦~芒果雙爽~ 看看這上面淋滿了煉乳~滿滿的芒果果肉~底部是清冰，上面還有兩球芒果綿綿冰球. 天啊~！ 拿在手上我真的等不及吃它了. 你看每一口都吃的到芒果的纖維~真的是真材實料~ 夏季的芒果正甜，搭配清冰甜而不膩，讓人一口接一口~
2018年7月15日 · 【桃園。 下午茶】Max&Corrine 英式鄉村特色咖啡廳 藏身桃園縣府特區. 2018 年 7 月 15 日. Food食記, 桃園Food. Last Updated on 2018 年 7 月 15 日 by. 寂靜的夜晚，在中路縣府特區一盞微弱燈光，吸引著我，把我帶入英國鄉間小路咖啡館. 在這，桃園中路重劃區正悄悄的動工，一棟棟高聳的建物佇立於此. 在這全新完工的大廈有間小店，秋風徐徐的夜裡，多想來杯暖呼呼的飲品. 我們來到Max&Corrine. 每晚經過這裡，店內可愛的機器人總是帶著笑容一接著我們. 機器人內部充滿著各式各樣可愛的小公仔. 門口的一角有著熱情的花草與駐有鄉村Style的擺設. 這樣的小店，究竟賣的是甚麼. 店內的擺設讓人有種放鬆的感覺.
2019年6月17日 · 阿志因為以前咖啡師工作的關係喜歡到處跑店，欣賞其他人如何將餐點做得精緻又精巧美味，最近正巧跑了一間咖啡店，這間位在 捷運中山國中站 附近的 InsingerKaffee 硬性格咖啡 館 (自家烘焙、提供插座、WIFI、不限時)，整體質感、風格氣氛及餐點阿志都很喜歡，也推薦給跟我一樣的咖啡控、甜點控唷。 UBER 叫車 ，輸入優惠碼「 NK2024 」即送200元全額乘車金. ubereats點餐 輸入 優惠碼 「 eats-q36d0x 」送200元折抵券. InsingerKaffee 硬性格咖啡館. 地址: 台北市松山區復興北路313巷19號. 營業時間: 周一~周五8:00–18:00/週六、日 11:30-19:30. 電話: (02)2545-0020. 官網 FB粉絲團.
2019年1月3日 · 位於高地區的GLEN ORD酒廠是當初蘇格登為了做出市場區隔，針對亞洲區量身打造，而這間酒廠的個性所打造出的蘇格登口感較富裕飽滿. 目前台灣市場可以喝到的蘇格登公司貨，GLEN ORD格蘭奧德酒廠、Dufftown達夫鎮，Glendullan格蘭都蘭酒廠則要到機場免稅商店才找得到。 品牌大使介紹蘇格登工藝. 威士忌製成五階段 (緩慢工藝): 發芽Malting. ↓. 糖化Mashing. ↓. 發酵Fermentation. ↓. 蒸餾 Distillation. ↓. 熟成maturation. 這個微型酒廠模型更能了解威士忌的製成. This video is private. Watch on. 品酩時刻. 品酩順序由左到右依序為. 12年→大師精選→15年→18年.
2018年4月25日 · 1.咖啡機. 2.咖啡機本身專用的不銹鋼濾網. 3.填壓器. 4.咖啡湯匙. 5.精心挑選的咖啡豆. 以下先透過動畫，讓大家預習一下整個填壓的過程. 然後再來細部拆解流程. 1.將1/4磅的咖啡粉用咖啡湯匙取出後，填入專用不銹鋼濾網 (通常一湯匙10g可以沖出50cc完美比例的espresso)，因為我想要沖100cc，所以這邊加了兩湯匙. 2.將預備好的填壓器至於專用不銹鋼濾網上，均勻的稍為壓平它. 3.接著將填好咖啡粉的專用不銹鋼濾網靠在桌子邊緣，站立用身體的力量填壓，讓它變成扎實的咖啡餅 (這邊填壓的力道，會影響咖啡的濃淡，需要多試幾次抓到最好的力道，才能享有一杯高品質的咖啡) 將咖啡餅製作完成後，就可以用咖啡機來沖泡咖啡囉. 這邊一樣動圖介紹一下.
