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卡斯特拉 （日語： カステラ 、 Castella ），又譯作 長崎蛋糕 、是一種自16世紀開始在 日本 長崎 發展起來的 蛋糕 ，這種蛋糕的原型來自 葡萄牙 和 西班牙 的 卡斯蒂亞王國 ，通常為一 長方體 的蛋糕，呈淡 黃色 ，上有一層約0.2 公分 厚的 棕色 餅皮，食用時會 ...
2023年8月21日 · 27种语言. 大陆简体. 工具. 长崎 产的卡斯特拉. 卡斯特拉 （日语： カステラ 、 Castella ），又译作 长崎蛋糕 、是一种自16世纪开始在 日本 长崎 发展起来的 蛋糕 ，这种蛋糕的原型来自 葡萄牙 和 西班牙 的 卡斯蒂亚王国 ，通常为一 长方体 的蛋糕，呈淡 黄色 ，上有一层约0.2 公分 厚的 棕色 饼皮，食用时会把原本的长方体再横切为数个小立方体，口感类似粗糙但厚实的 海绵蛋糕 。
台灣發展. 台灣 的卡斯特拉於 日治時期 傳入，並在地化發展為台灣獨有的點心，主要有 古早味蛋糕 、 蜂蜜蛋糕 、 岩燒蛋糕 三種類型。 其中，古早味蛋糕曾在韓國蔚為風潮 [1] [2] ；古早味蛋糕亦逆向輸出回日本，於日本被稱作 台灣卡斯特拉 （日语： 台湾カステラ ） [3] 。 古早味蛋糕又稱 現烤蛋糕 ，在日本被稱為 台灣風卡斯特拉 （日语： 台湾風カステラ ），為最接近日本原版的卡斯特拉蛋糕，但質地較為蓬鬆，烤的同時在四周要加一盤水，利用水蒸氣讓蛋糕盡量膨脹，口感介於 海綿蛋糕 和 舒芙蕾 之間，有枕頭型和圓型兩種。 蜂蜜蛋糕.
1993年正式更名為金革唱片股份有限公司，發行國內外音樂產品。. 2002年取得 EuroArts 、 TDK Mediactive 等DVD廠商之台灣總代理。. 2005年於 中華民國證券櫃檯買賣中心 股票上櫃 ，是台灣第一家上櫃唱片公司。. 2008年由三發地產創辦人 鍾俊榮 入主。. 2020年，由 蔡文玲 ...
金匱之盟 ，俗作 金櫃之盟 [1] [2] ，指史料所載 宋朝 杜太后 （ 趙匡胤 、 趙光義 、 趙光美 的生母）臨終時召 趙普 入宮記錄遺言，命太祖 趙匡胤 傳位於弟 趙光義 。 這份 遺書 藏於金匱 [3] 之中，因此名為「金匱之盟」。 [4] [5] 來源 [ 編輯] 據說在 建隆 二年（961年）， 杜太后 患病，宋太祖不離，親侍湯藥。 但杜太后的病情並未好轉。 自知臨終的杜太后召 趙普 入宮，草擬遺旨，並問一旁的宋太祖：「可知你何以得天下嗎？ 」宋太祖啜泣不斷，無法應答。 杜太后再問，宋太祖才止淚答道：「兒臣之所以得天下，是受父親與母親的庇蔭。 」杜太后說：「並不是這樣，是因為 後周的皇帝 太過年幼。 假使後周有年長的 君王 ，你又怎麼能得到 天下 呢？
費南雪 （financier）也稱 金磚蛋糕 ，是一種小的法式蛋糕，味道較淡，質地濕潤，類似 海綿蛋糕 ，一般會有 杏仁 粉、壓碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料。 食譜中最特殊的一部份是 焦化牛油 （英語：Beurre noisette） ，就是煮到略焦，散發堅果香氣的 牛油 [1] [2] 。 其他成份包括蛋白、麵粉及糖粉。 費南雪一般會在模具中烘焙，呈長方形，尺寸比 花色小蛋糕 要小 [1] 。 其質地有彈性 [3] [4] 。 費南雪的法文名稱 financier 據稱是源自其長方形，類似 金條 的外觀 [2] [5] 。 另一種說法是因在 巴黎證券交易所 附近的金融街受歡迎而出名 [6] [7] 。 傳統的費南雪是長方形的，但也有出現其他的形狀 [4] [8] [9] 。
金格·貝克. 彼德·愛德華·「金格」·貝克 （英語： Peter Edward "Ginger" Baker ，1939年8月19日—2019年10月6日），藝名 金格·貝克 （ Ginger Baker ），是一個 英格蘭 鼓手 和 歌手 。. 他在20世紀60年代的作品為他贏得了「搖滾的第一位超級巨星鼓手」的稱讚，儘管他的 ...
