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2024年3月28日 · 塞在冰箱裡就不用擔心了嗎？ 發現疑似中毒症狀該如何處理？ 據中央社整理的相關資訊如下供參考： 如何判定食物中毒？ 2人（含）以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，即為食物中毒案件。 但若因細菌性毒素或急性化學性食物中毒而引起，即使僅1人也視為食物中毒。 常見症狀？ 腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時伴隨血便或膿便。...
2023年7月29日 · 食用組織胺含量過高的食物會讓平時不對海鮮過敏的人也出現過敏症狀，包括：蕁麻疹、冒汗、頭痛、噁心、腹痛、腹瀉，面部腫起、發麻等，嚴重 ...
2024年4月25日 · Share. Home. Technology for Humanity. Watch Now. 人氣: 301. 【字號】 大 中 小. 更新: 2024-04-25 1:53 PM 標籤: 食物, 中毒, 預防, 食物中毒, 健康1+1, 腸胃炎, 保存食物. 自從寶林茶室邦克列發生酸中毒事件以來，出現很多關於食物中毒的報導。...
2020年8月6日 · 1. 細菌本身造成危害，是最容易理解的情況。 跟腐敗有關的細菌，是藉由細菌內部的酶的作用使食物腐敗，感染型細菌就屬於此類。 想要防止這類雜菌造成腐敗，必須消滅細菌，也就是利用殺菌劑或加熱等方式殺死細菌。 然而，有一個問題——細菌會將內部的酶釋放到外界，這就是發生在食物中的實際情況。 如果發生這種情況，使用殺菌劑也無濟於事，殺菌劑雖可消滅細菌，但對非生物的酶沒有作用。...
2019年7月23日 · 長期咳嗽、鼻子過敏、腸胃不適、黑眼圈與反覆感冒，被列為民眾最常忽略的五大過敏症狀。 成人與孩童過敏患者普遍共同忽略的前三名，分別為長期咳嗽、鼻子過敏、腸胃不適。 另外，孩童如果出現黑眼圈、反覆性感冒等症狀時，可能存在過敏問題。 過敏族日常保健，注意3要點. 台灣耳鼻喉頭頸外科醫學會祕書長蘇育儀醫師表示，若過敏症狀嚴重應該先就醫。...
2024年1月28日 · 現在來看看專家怎麼說。 據《赫芬頓郵報》報導，國際SOS公司（International SOS）區域醫療主任費雪（Mark Fischer）說：「食物中毒通常是吃了受到污染的食物，或喝了含有細菌、病毒或寄生蟲等有害微生物或毒素的水所引起的。 因此，食物中毒是指受污染的食物或水所引發的食源性疾病（foodborne...
2019年4月6日 · 處理食品的人生病了或者沒有洗手等。 2017年，一位37歲的英國婦女跟家人一起去希臘度假，只吃了一口沒有做熟的雞肉，就出現了嚴重的食物中毒症狀，全身出現血塊，導致血管堵塞，36小時後身體狀況急劇惡化，然後不治身亡。 2012年聖誕節，英國Essex鎮的一個連鎖酒館發生食物中毒事故，導致一名婦女死亡，另有32名顧客中毒。...
