高蛋白質食物有哪些 練肌肉 相關
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2023年12月18日 · 蘇秀悅指出，均衡飲食搭配優質蛋白質有助於對抗肌少症，一般成年人建議每天攝取每公斤體重1公克的蛋白質，老年人則建議可增加到每公斤1.2公克，並建議平均分配到早午晚三餐中。 若還要增加肌肉量，需加入每周2到3次重量訓練，且在運動後30到60分鐘內補充蛋白質食物等，達到增肌減脂的目的。 以一位體重60公斤的長者來講，一天蛋白質攝取量為72公克，扣除來自穀類的蛋白質（約20公克），尚有52公克蛋白質需來自於豆蛋魚肉奶類食物；若分配到早午晚餐攝取，建議每餐需要17公克，也就是2到3份蛋白質食物。 蘇秀悅說，1份蛋白質食物（含7公克蛋白質），相當於1個蛋、半盒豆腐、2塊豆干、牛奶240cc、1兩（37.5公克）雞肉、1兩魚肉、1兩豬肉等。 除了攝取蛋白質之外，預防肌少症還需要足夠的鈣質，幫助強化骨骼。
2024年5月2日 · 頤珍宮膳白羽烏骨滴雞精，是補充優質蛋白質的最佳來源之一。 該雞精採用純種白羽烏骨雞，土雞也比一般肉雞脂肪更低、優質蛋白質更高，且富含膠原蛋白，是減緩肌肉流失的重要營養來源。 另外滴雞精可幫助保持能量與元氣，女性朋友也能在生理期結束後飲用，來補充流失的養份。 孕婦在懷孕初期易受荷爾蒙分泌變化而影響食慾、體力下滑，建議在孕期適度攝取頤珍宮膳白羽烏骨滴雞精，有助維持好體力、補充營養，提早為胎兒的健康打好底子。 王思涵建議，優質蛋白質食物最好平均分配在三餐攝取，盡量避免集中一餐而增加腎臟負擔。 早餐可空腹喝一包滴雞精，或吃顆水煮蛋，搭配牛奶或豆漿；中餐吃魚肉或豬肉並適度搭配一包滴雞精；晚餐則喝一碗豆腐湯，搭配蛋白質蔬菜，如花椰菜、馬鈴薯、菠菜、玉米，或糙米、燕麥等全榖及堅果類，皆含豐富蛋白質。
2019年6月12日 · 每日飲食攝取足夠優質的蛋白質，能夠用來建構我們的身體，修補受損的組織及肌肉，蛋白質也參與荷爾蒙的分泌及調節，甚至是免疫系統的平衡與維持都和蛋白質的攝取息息相關。 此外，近年來關於米蛋白水解物，有許多相關的研究，像是針對於血壓調節的部分，動物研究發現米蛋白水解物可以去抑制血管收縮素轉換酶 (Angiotensin converting enzyme, ACE)的活性，進而達到降低血壓的效果，而在血脂肪的調節方面，米蛋白也有許多研究證實可以去改善血清中膽固醇的濃度。 另一方面，米蛋白水解物於抗氧化和抗發炎反應的部分，藉由細胞試驗可以發現，米蛋白水解物能夠透過降低發炎物質像是iNOS、IL-6、TNF-α的濃度，進而去抑制發炎反應，未來期望可以運用於更多的臨床試驗，並進一步開發其附加價值。
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2024年5月9日 · 老醫科白惠文醫師指出，有人生的追求和期待、維持規律運動、攝取優質蛋白質是健康老化的三個要素，要增加肌肉量，攝取足量優質蛋白質與運動缺一不可。 壯世代想維持好肌肉、好體力，光靠運動是不夠的. 關鍵議題研究中心（TNL Research）於 2 月進行營養補充品知識調查發現，多數壯世代對於補充營養與維持肌肉量的觀念模糊；超過 7 成受訪者認為只要運動就能提升體力與肌力；高達60％受訪者不清楚胺基酸組成是優質蛋白質的挑選關鍵，並對每天蛋白質攝取總量的認知相對不足。 醫師白惠文表示，吃對蛋白質跟運動一樣重要，蛋白質營養攝取首重其胺基酸組成及攝取量。
2022年8月10日 · 建議可吃中小型魚類，例如：鮭魚，因為鮭魚也是洄游性魚類，體型中型，亦可以攝取優質蛋白質與Omega-3不飽和脂肪酸，可抗發炎；此外鯖魚也是好選擇。 2.中草藥不亂吃來路不明的中草藥，目前90％的中草藥來自大陸，務必要注意重金屬的含量，檢測合格、無重金屬殘量，才能服用。 此外，患者若服用西藥，不要和中藥混著吃，服用前應詢問藥師，西藥作用的時間多久，會不會影響中藥。 另外，腎臟主要功能就是代謝，會製造尿液排出廢物，中西藥都是藉由肝腎代謝，若不常喝水，降低了尿液量及次數，會讓毒素停留在體內，所以一般人一定要多喝水（一天建議水量為體重X30ml），還不需限水的第1～3期慢性腎友，水分務必足夠，身體代謝才會好。
2024年5月11日 · 因為過去的腸胃科醫師有建議脹氣要少吃高纖維跟蛋白質等易產氣食物，所以她幾乎只敢吃澱粉食物。但發現吃麵包一樣產氣嚴重，到最後肌肉流失嚴重，但又不知道到底該吃什麼，因此來門診求助。
