高蛋白質食物 相關
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搜尋結果
2023年10月8日 · 雖然豬肝的鈉含量、蛋白質、膽固醇及普林偏高，醫生通常建議每週食用一次為上限，但對於政治犯而言，獄中少有曬太陽與運動的機會，更遑論均衡的飲食；若有一碗豬肝湯可以滋補身體，一定會覺得很感動。而帶給獄友這種感動的人，就是柯旗化。
2023年6月20日 · 在工業化之前的時代，想吃肉的人面臨3個挑戰。第一，必須為家庭飼養動物。通常規模很小，因為原料投入的限制使動物無法快速生長。你把殘羹剩飯給雞吃，放牧乳牛並擠牛奶。除了牛奶和雞蛋外，動物蛋白質只是我們飲食的補充，不是我們每天都吃 ...
2023年9月20日 · 蛋白又可分為蛋黃附近的「濃厚蛋白」，以及更外圍的「水樣性蛋白」，又稱「稀薄蛋白」。 高度為判斷標準，數字愈高，蛋的品質就愈佳。 美國農業部將雞蛋分為 三級 ，豪氏單位在72以上為AA級，60～71.9為A級、31～59.9為B級，未達31則需淘汰。
2020年6月14日 · 箭竹筍經過醃製後，呈現淺灰色，加上帶點煙燻味的腐皮、以及毛豆的蛋白質，簡直是絕配，「這道菜只有在寶哥的店才吃得到。 」兩人相識30年，早已從主顧成為朋友，到老上海吃飯、像去老朋友家串門子。
沙博爾夫斯基前作 《跳舞的熊》 以熊喻人，探究人們懷念威權桎梏的原因；本書則以廚師為象徵，細火慢燉地追問：為何有人會餵養怪物一般的獨裁者？ 威權和獨裁體制對人究竟產生怎麼樣的烙印？ 本文書摘為《獨裁者的廚師》書中與卡斯楚（Fidel Castro）相關的部分章節重整而成，經衛城出版授權刊登，文章標題、小標經《報導者》編輯改寫。 躲過特務監視，尋找卡斯楚的廚師. 人們喝蘭姆酒，打撲克牌，對著狗兒吹口哨，挖鼻孔，在各種隊伍裡排隊：等計程車，等買魚，等買糖或等買麵粉。 零件不斷嗚咽的汽車將這些人分別載往城裡較遠的行政區，那些區裡龍蛇混雜，妓女與修女、漁夫與舊書商、當人相好的與根本沒人愛的，全都混在一起。 那裡的人們賣花，剪頭髮，買肉或只買骨頭，又或者是只買雞爪。
2023年11月29日 · 阿米娜把珠雞肉、辣番茄和豆子燉成一整鍋來配飯。 我們坐在鋪著小毯子的地上，其中一碗由我和曼蒂共享，一碗給阿米娜，另一碗則分給阿米娜的眾多家庭成員。 這裡與美國大分量肉類的飲食習慣相當不同，光一隻珠雞翅就得由我和曼蒂分著吃。 曼蒂說，肉類蛋白質對他們來說大概就像飯後甜點一樣，所以要留到最後好好品嚐。 即便她之前就先教過我怎麼不用餐具只靠手指吃飯，但對我來說要靠一隻手把肉從骨頭上剝下來實在太難了，所以我只好對她們所有的建議和協助來者不拒。 阿米娜是個活潑、愛笑的女人，也難怪曼蒂這麼喜歡她了。 阿米娜比我們兩個都高，顴骨上標記了屬於她部族的符號。 吃過晚餐後，阿米娜又端上了點心──好幾大罐玻璃瓶的芬達和可樂。 阿米娜說的是法文，因此由曼蒂為我們翻譯，大家坐在星空下暢快談笑。
2020年9月29日 · 蔡百蕙. 環境. 空氣汙染. 政治政策. 科學. 海洋. 歐盟. 水汙染. 廢棄物. 微塑膠（Microplastic，又稱塑膠微粒，指直徑或長度少於5毫米的塊狀、細絲或球體的塑膠碎片）對海洋生物造成的危害，近年來已受到重視。 然而，美國亞利桑拿州立大學團隊日前在 美國化學學會會議 上首度證實，微塑膠可以被人體器官吸收並累積，這項最新研究發現隨即造成熱議。 有鑑於塑膠汙染的嚴重性，歐盟即將於明年（2021）7月3日啟動全面性的塑膠禁令，多項一次性塑膠產品將被禁售與禁用；加拿大明年也有相關禁令。
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