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  1. 2019年2月11日 · 導演 James Cameron 最近接受電台採訪,詳細介紹了這齣電影在 1997 年的製作細節,他透露了 Leonardo 原來很不想說 “I’m the King of the World!”. 這句對白。. 當時他們嘗試了不少對白,但似乎都不太理想,然後導演突然告訴 Leonardo,要伸出手臂說出 “I’m the King of the ...

    • Ashley Pang
  2. 2024年5月24日 · MV 一開始成員們開著一台車出現在鄉間小路,第一個跳舞的場景,再到成員在馬路上遊玩,最令網友們議論紛紛的就屬平交道前了,這裡是位於宜蘭礁溪火車站附近的奇立丹路,兩側都是草皮,直接將鐵路作為背景,區間車、自強號火車都入鏡了!

    • Ellen Wang
  3. 2024年6月1日 · 台南三井 Outlet 就位於高鐵旁邊,對居住在外縣市的人,又或者是觀光客來說都很方便,另外也可以搭乘台鐵前往,如果是台南市區搭公車的話大約花 60 分鐘左右的時間。

    • 米芝蓮指南是甚麼?
    • 米芝蓮指南分級意思?
    • 米芝蓮的公平原則
    • 如何成為米芝蓮密探?
    • 米芝蓮密探身份要保密?
    • 當米芝蓮密探的苦處
    • 米芝蓮評分標準
    • 退回米芝蓮三星的主廚
    • 為指南而自殺的主廚

    《米芝蓮指南》可算是上世紀最偉大的一個行銷案例,原因是《米芝蓮指南》原本就是米芝蓮輪胎公司為了增加輪胎的銷售量的方案!米芝蓮是一間法國的輪胎公司,當時為了鼓吹有錢人買車及多換幾條輪胎,就決定推出一本法國開車旅行地圖,讓消費者可以跟著指南上路,那麼輪胎用量就自然會提升。第一本的《米芝蓮指南》於 1990 年免費送出,400 頁的內容中有 36 頁是關於如何換輪胎,整本指南除了標記了哪裡有美食,還有哪裡可以住宿以及哪裡可以加油,絕對是一本旅遊指南。後來加入了評分的系統,由密探試食評分,讓它慢慢成為了餐廳評鑑指標,更得花錢才能買得到。

    相信不少人都知道米芝蓮的評價是分三個等級,三星是最高標準,那麼一星、二星和三星到底有甚麼分別,你又知道嗎? 可以拿到米芝蓮三星的餐廳真是微乎其微,所以不少廚師都視米芝蓮三星為畢生榮譽,但其實對於餐飲業的人來說,一星才是性價比最高,全因二星及三星都需要有美酒和優質的環境襯托,需要投放大量金錢才能維繫得到。

    為了公平起見,米芝蓮密探身份是不能公開,甚至連它的評分標準也是一個迷,只知道米芝蓮密探要最少 8 年才可以回到曾經到過的評公區,而每一間被密探推薦的餐廳也要經由其他密探的到訪,希望可以用最客觀的方式進行評審。

    退休米芝蓮密探兼現任《米芝蓮指南》編輯 Rebecca Burr 曾於 CNN 訪問中說過很多米芝蓮密探都有超過 10 年的餐飲經驗,而曾經是主廚的人就是最理想的人選。但其實除了主廚之外,米芝蓮密探也有些是餐廳經理、有些則是品酒專家,Rebecca Burr 提到其實作為米芝蓮密探最重要的是有能夠鑑別經營一間餐廳所需一切事務的能力。 至於如何成為米芝蓮密探,除了一直留意著招聘廣告外,就是自薦吧!另一位退休米芝蓮密探 Heather Soto 指自己在美國米芝蓮密探成立初期,持續向機構發送自薦的電郵,最終得到米芝蓮的工作機會,果然機會還是要自己爭取的!

    Rebecca Burr 表示米芝蓮密探至少於結帳前是不能透露自己的身份,這是他們其中一個重大的責任。米芝蓮密探其實可以選擇向家人和較親近的朋友透露自己的身份,但即使身份保密,他們很多時於餐廳訂位時,都會以假名訂位。另外也有選擇對自己身份封口不提的米芝蓮密探,他們活得像個間諜一樣,希望以最公正的方式去評價每一間餐廳。

    作為一個全職的「吃貨」, 當米芝蓮密探第一個苦處當然是體重增加。另外, 米芝蓮密探每年最個少要到訪 275 間餐廳,而且為了能有著品嚐各國餐飲的經驗,米芝蓮密探需要到訪不同國家,每一個時間、每一個地方都要嚐勻美食,每個月最少有三星期時間不在家,絕對是一件挺孤獨的事。當然,你可以帶上朋友一同吃飯,可是米芝蓮卻不會為你的朋友結帳呢!

    兩位退休米芝蓮密探 Rebecca Burr 跟 Heather Soto 都不約而同的指米芝蓮評分標準只有「食物」,若然餐廳的食物達到米芝蓮三星的標準,就會得到三星的評級,一點也不嚴苛。但 Rebecca Burr 也提到二星到三星也需要關乎用餐的體驗,但一切還是終歸於食物的質素。

    Marco Pierre White 是史上最年輕的米芝蓮三星餐廚主廚,1994 年只有 33 歲的他所主理的餐廳 The Restaurant Marco Pierre White 獲得米芝蓮三星的肯定,但五年後他竟然退回三星的榮銜並宣佈退休。其後接受《The Guardian》訪問時,Marco Pierre White 指自己並不需要比自己懂得少的人給予自己榮譽,米芝蓮的肯定對他來說是沒有意義和價值。值得一提的是 Marco Pierre White 正正就是名廚 Gordon Ramsay 的師傅。

    那邊廂有人退回米芝蓮三星的榮譽,這邊廂卻有人因為這些美食指南而死,法國廚師 Bernard Loiseau 就是其中之一。他於 80 年代得到另一本重量級美食指南《Gault-Millau》評選為「年度最佳廚師」,90 年代所主理的餐廳 La Côte d’Or restaurant 更入選米芝蓮三星,可是 2003 年,《Gault-Millau》把他餐廳的評分降低,同時有謠言指米芝蓮都有意讓他的餐廳降級,Bernard Loiseau 當時曾說過若然他掉了任何一顆米芝蓮的星,他會自殺,因著這表示他的餐廳會失去四成生意。而於《米芝蓮指南》公佈前夕,Bernard Loiseau 就以槍結束自己的生命,儘管《米芝蓮指南》當年沒有減少對他餐廳的評級。雖然其後有傳出 Bernard Loisea...

  4. 2024年5月20日 · 若要舉例一雙難求的波鞋,從 2019 年開始合作的 Travis Scott x Jordan Brand,那一個擁有鮮明識別標誌的「倒勾」或許就是完美的例子了,雙方的聯名波鞋一雙接著一雙推出,市場價格被炒得可觀,也讓上腳的注目度不斷升高,甚至還出現了客製化版本,不難知道 Travis Scott x Air Jordan 1 Low 系列有多受歡迎。

  5. 2023年12月26日 · Tiffany Taxi. 動力儲備達 8 天的機芯由透明「駕駛頭盔」內的 2.5 赫茲擒縱系統調節,「副駕座椅」可清楚看見提供動力的主發條;另一枚則為引擎裝置提供動力。 轉動儀表板上的鑰匙則啟動引擎,此動作完全獨立於計時機芯,手動排檔桿可切換至計時機芯上鍊亦或引擎上鍊或空檔位置等模式;上鍊時,只需選定換檔位置並將車身向後拉。 若想變更時間,可將三幅式方向盤逆時針旋轉即可設定。 Tiffany Taxi 即日起於全球正式販售,價格約 NT$ 1,675,000(實際售價以專門店為主) ,不僅具有收藏價值與時間顯示功能,更是獨樹一幟的藝術佳作。 加入 Popbee Circle 和 訂閱 Popbee 電子報 ,即時閱覽最新情報,更可快一步了解精彩的尊享禮遇及折扣優惠!

  6. 2024年4月10日 · Apr 10, 2024. 這個禮拜的信義威秀廣場很熱鬧,不為別的,主角便是 adidas Originals 為了 T-Toe 系列波鞋所打造的一系列活動,而其中具話題的便是攜手 CAFE!N 打造的期間限定咖啡廳,這次不只是在 CAFE!N 位於各地的店鋪,還有 Originals !SLAND 移動咖啡廳,各有限定好玩 ...

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