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   需要人群. 食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋 (肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素B1； 抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要加强维生素B1的摄取量； 妊娠、哺育乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1； 假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1； 处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素。 缺乏症. 脚气病。 补维生素B1 (硫胺素)的食物有哪些 每百克中含量 (单位：毫克) 瓜子仁. 1.89. 猪大排. 0.8. 排骨. 0.8. 猪排. 0.8. 黑芝麻.

3. www.meishichina.com › yingyang › VitaminB2维生素B2(核黄素)的作用及功能_维生素B2(核黄素)含量高的食物有 ... 簡

   www.meishichina.com › yingyang › VitaminB2

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   需要人群. 服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ； 不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ； 因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象； 对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取，与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。 缺乏症. 欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 补维生素B2 (核黄素)的食物有哪些 每百克中含量 (单位：毫克) 猪肝. 2.08. 紫菜. 2.07. 干松茸. 1.48. 干香菇. 1.26. 猪腰. 1.14. 鸭肝. 1.05. 黄鳝. 0.98. 杏仁. 0.81. 鹌鹑蛋. 0.49. 猪心.

4. www.meishichina.com › yingyang › Cobalt钴的作用及功能_钴含量高的食物有哪些_美食天下簡

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   钴与维生素B12结合进入胃后，与胃壁细胞分泌的“内因子”结合，以防止维生素B12被肠道微生物所破坏，而促使其吸收。 钴还能刺激人体骨髓的造血系统，帮助人体制造红血球，缺乏时会导致贫血，尤其以纯素食者较常发生此种症状。

5. www.meishichina.com › YuanLiao › yingyang食物营养排行榜_维生素|矿物质的作用与功能_美食天下簡

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   碳水化物. 详细介绍食物中常见的营养素：维生素、矿物质等的作用与功能，并通过科学的方法，告诉您每种营养素在食物中的含量排行榜。. 缺什么，补什么！.

6. www.meishichina.com › YuanLiao › HaLi蛤蜊的营养价值及营养成分_蛤蜊的功效与作用_美食天下簡

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   1、能滋阴生津，软坚散结，利小便。 2、用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。 适用人群. 一般人群均可食用。 禁忌人群. 脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及妇人产后，受凉感冒者忌食。 选购技巧. 1、在购买蛤蜊时一定要去大型超市水产区或是专卖生鲜的大市场，可选择性大，优质蛤蜊也较多。 2、选蛤蜊的时候，可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞，一边选，一边已经在漏水了，这样要称分量的时候再套个新的口袋，称重时就少了水分，比较划算。 3、在选择蛤蜊时，透过水我们可以看到蛤蜊的外形，先要看颜色，选贝壳有光泽的，颜色鲜亮的；死掉的蛤蜊，颜色非常暗沉，发乌；不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。

7. www.meishichina.com › YuanLiao › FeiNiu肥牛的营养价值及营养成分_肥牛的功效与作用_美食天下簡

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   食用功效. 1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。 在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。 适用人群. 一般人群均可食用。 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 禁忌人群.

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   1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍； 2、使皮肤更健康； 3、预防和缓解严重的偏头痛； 4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降； 5、减轻腹泻现象； 6、减轻梅尼埃综合征的不适症状； 7、使人体能充分地利用食物来增加能量； 8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。 维生素B3建议每日摄取量： 成人的建议每日摄取量是13~19mg。 孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。 食物来历. 全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。 需要人群.