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  1. 一、形狀及體積. 燕窩以外形完整、寬度大為佳。 如果燕子築巢在牆角的位置,燕窩的形狀就會成為三角形狀。 亦有部份商品呈燕條、燕角、燕餅或燕碎形式,而後種則是經洗燕過程後較不成型之燕窩加以分類。 二、顏色及純淨. 以顏色天然、無羽毛及泥沙等雜質為佳品。 燕窩為天然產品,每片燕窩多少都會有色差。 有時燕子孵化後,蛋汁流出經氧化後,會使燕窩出現斑點,以上為正常現象不會影響其食用效果。 部份業者會使用雙氧水 (或稱過氧化氫)來去除斑點,同時將無法挑盡的細毛漂白至肉眼無法辨識,食用後會對健康有一定的傷害。 天然燕窩聞起來帶有自然的霉香味,可是經漂白後的燕窩此天然味道則盡失。 三、密度及發頭.

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  2. 燕窩是指由燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質 (如羽毛等)所築成的巢穴。. 中國人食燕窩可追溯至唐朝,據悉唐代女皇帝武則天經常食用燕窩,而正列宮延御膳則由明代開始,當時東南亞附近之小國進貢天朝皇帝珍品,其中不乏極品頂級燕窩,順理成章燕窩 ...

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  3. 【純淨燕窩商品特色】 優質產地:嚴選來自印尼加里曼丹優質燕窩原料. 紋理清晰:取燕窩最精華部位,原色自然雜質少. 古法挑毛:純手工三道離水挑毛,乾淨度達99%

  4. 避開5個燕窩禁忌,發揮燕窩最大功效. 自古以來,燕窩自古即名列中國四大補品蔘、茸、燕、桂 (人蔘、鹿茸、燕窩、肉桂)之列,是養生滋補聖品,經近代學者專家分析燕窩的成分,燕窩屬水溶性蛋白質,含豐富唾液酸 (SA)、活性醣蛋白、EGF表皮生長因子 ...

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