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2017年2月17日 · Feb 17 Fri 2017 00:17. 廚娘日常 冰箱冷凍庫一坨又坨硬繃繃的真相。 各式肉類分裝收納技巧. (圖片來源：網路) 廚娘兒們一定都有過凡肉品送進凍房，出櫃後必認不出是腿還胸的冏境對吧！ 一般小家庭有時上個超市或大賣場…可能買回來的肉不會一餐煮完… 如果急急忙忙忘了分裝‥全送入凍房～拿出來每一包都跟石頭一樣… 打量老半天根本不知道手上拿的是什鬼？ （只好轉身再扔回冰箱） 也許想來個燉雞湯～結果卻拿成肉絲退冰…超想罷工乾脆直接外食算了！ （摔鍋～） 偏偏常常黃爸糾要去Costco但對小家庭是又愛又恨…份量都會吃到消化不了丫… 不多個家庭分食…常常吃到過期，連肉品也是量眅級…超大一盒瞬間塞爆冰箱. 雖然維媽家有個無肉不歡的大男人還有需要補充營養長肉、長高的小屁孩.
2024年3月12日 · 【壽滿趣就是威港式點心】由獲得法國藍帶餐飲學院證書與五星飯店餐飲經驗，來自香港超過30年廚藝的顏師傅帶領同為藍帶主廚的陳彥光師傅共同創立，保有傳統道地的港式美味，品項多達近30種選擇，當正餐加菜、當孩子點心都完美，全系列無添加人工香料、無調味劑、無防腐劑、接單現做冷凍可保存三個月超方便. 選用台灣豬，ISO2200、HACCP國際衛生標準合格證書. 減醣飲食圈最夯「低醣養生系列」 【低醣養生】系列非常適合愛吃港點又怕熱量高的纖女們，維媽接連回購了好幾次，這篇分享自己吃過覺得喜歡的品項推薦給妳們，不管疫情未來發展如何，冰箱隨時需要加菜料理，偶爾幾餐放過自己（拍肩） 千張蘿蔔絲捲（10入／盒）★★★★★.
2018年3月12日 · 這次獻上鮮嫩的香煎雞腿排，無需太多繁複的工程和調味. 就能煎出片片金黃恰恰…每口咬下都能感受到鮮嫩肉質與蹦出多汁的消魂香氣. 不用擔心雞皮沾鍋賣相差、雞油亂噴外焦黑內不熟. 只要掌握幾個技巧，新手也能煎出美味的香煎雞腿排哦. 【食材】 1.去骨雞腿排. 2.鹽. 3.黑胡椒（小孩吃可省略） 4.義式香料. 5. 蒜香橄欖油. 【步驟一】 維媽喜歡在傳統市場買雞腿，請老闆直接去骨（雞骨還可以帶回家熬湯底） 回家稍沖洗雞肉後，用紙巾擦乾水份，避免下鍋油爆讓人急跳腳. 【步驟二】 用刀子在雞腿排上劃刀斷筋，能讓雞肉醃得更入味，也避免加熱後收縮太多. 【步驟三】 想要有漂亮的金黃色澤，要避免使用深色醬料醃漬，容易表皮先焦黑肉不熟賣相差.
2018年9月7日 · 中秋節快到了！大家一定都在期待一年一度烤肉趴對吧？！ 之前維媽曾分享肉品保存方式，今天就來應景來道平常在家醃肉食譜 如有鳳梨心也可以保留拿來跟肉一起醃 水果酵素具有分解蛋白質來軟化肉質的效
2014年9月22日 · 11M。副食品（番茄肉躁麵疙瘩） 11M。副食品（偽章魚燒-鮮蔬薯泥糙米小丸子） 11M。副食品（義式蕃茄肉醬燉飯） 10M。副食品（夏日清爽蔬果湯底+滑嫩鯛魚燕麥粥） 10M。副食品（餐餐嗑光之兩款夏季寶寶牛肉粥) 9M。副食品（當季最好吃。清涼好 9M。
May 25 Tue 2021 13:56. 食譜 多了Q勁兒和焦香更美味「清炒香蒜鮮蝦野菇義大利麵」 當了媽媽後，一拿到餐廳菜單通常不是點自己愛吃的，而是問孩子想吃什麼，份量有剩媽媽加減吃？ 一直到兩兄弟胃口開始慢慢變大，偶爾外食可以兩個孩子分食一份主餐時. (繼續閱讀...) 文章標籤.
2016年2月27日 · 烘焙魂一次購足超好買！. 嘖嘖嘖！. 要說這裡是烘焙界裡的costco一定也不為過. 之前買烘焙用品或食材，一般都是精實的小店. 每每總是要在擁擠的走道中努力尋覓所需的食材努力挖寶. 今年目標想在烘焙上有更多的精進. 特地叫黃爸戴我到位在桃園市大有路85號 ...
&ck=D755B52EDDED5B423B83F3F247D8C5D3&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "鵝肉過期14年1")
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