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  2. www.upmedia.mg › news_info【完整菜單片】貳樓「林口露營概念店」新開幕！野炊系餐點必吃、 ...

    2024年3月12日 · 入口處大面落地玻璃與木紋年輪設計，加上外頭的落雨松營造神秘自然氛圍：室內則是透過巨型實木樹幹、岩石牆面與燈光效果，模擬穿梭山林小徑的視覺體驗，更有超大的露營帳棚設計，還能如同真實露營一般環繞著營火而坐的體驗。 貳樓「林口露營概念店」室內透過巨型實木樹幹、岩石牆面與燈光效果，模擬穿梭山林小徑的視覺體驗（蕭芷琳攝影） 野炊系餐點必吃！ 貳樓「林口露營概念店」直接在店裡露營. 而這次與日本露營風格品牌 Quick Camp 合作，衍伸露營的概念，在戶外等候區融入美式風格壁爐，以三角旗幟、戶外燈串、搭配營燈與碎石地面搭配，讓大家進入門店用餐之前，就可以感受到露營帶來的輕鬆愜意。 （延伸閱讀： 【完整菜單片】築間麻辣火鍋插旗西門町！ 開幕 5 折、訂位方式一次看 溫體牛、牛油麻辣鍋必吃 ）

  3. www.upmedia.mg › news_info【完整菜單】台北懷石料理「Le Duet 木木秝」全新菜單！五感沈浸 ...

    2024年5月4日 · 主廚林迎達選擇「敏銳的感官」作為出發點，以打造藝術創作的心態，從食材選用、餐點概念與風味表現等多重面向，拓展懷石料理的框架。 （延伸閱讀： 【完整菜單】最狂早午餐！ 台中餐廳「Chill Chill Brunch」從早就能吃威靈頓牛排、喝調酒 挑戰奢華極限 ） 主打介於新潮與舊派之間的「摩登懷石」，台北懷石料理「Le Duet 木木秝」即日起推出全新菜單（Le Duet 木木秝提供） 無論是料理創作、擺盤設計皆精心打造，甚至連用餐、出餐的時間節奏都精準計算。 台北懷石料理「 Le Duet 木木秝 」將「 呢喃 」昇華為一場料理體驗，宛如兼具味覺、嗅覺、視覺、聽覺的五感沈浸式劇場。

  4. www.upmedia.mg › news_info3/25 起限時四天！東京米其林一星主廚高橋隼人客座 RÒU ...

    2019年3月21日 · RÒU by T-HAM 2F 餐廳本月份也推出春季新菜，以奶油、洋蔥及大蔥拌炒的『日本和牛沙朗壽喜燒』，脂香四溢的日本和牛佐以香甜醬汁，口感細緻令人回味。. 另外『週末限定早午餐』一次可以品嘗到 RÒU 的多款人氣肉品，包含：胡桃木實木煙燻的香烤培根 ...

  5. www.upmedia.mg › news_info日本最老咖啡職人 銀座咖啡之神關口一郎 -- 上報 / 生活

    2024年5月22日 · 讚 936. 胡川安 2017年05月26日 10:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. （快樂雲＠CC.BY 2.0） 咖啡雖然源自歐美，但是傳進日本後，日本人以特有的職人精神投注於咖啡，從豆子的選擇、烘焙到沖煮，關注細節、近乎苛求，也就是職人的「こだわり」。 銀座的「琥珀咖啡」，開業已經六十七年，就是咖啡職人精神的最佳體現。 「我天生就喜歡探究事物的本質。 說這句話的不是哲學家，而是銀座八丁目琥珀咖啡的關口一郎，他所說的「事物」指的是咖啡。 他出生於一九一四年，高齡超過一百歲，雖已將咖啡館交給外甥林不二彥管理，但一星期之中仍然有幾天會坐在店裡。 他在日本烘焙咖啡界有著無可取代的地位，對他而言，唯一的念頭是如何把咖啡煮好。 「一生唯一念。 」他說。

  6. www.upmedia.mg › news_info布林肯指美中競爭如「餐桌或菜單」 中俄齊開嗆：別在餐桌上噎著 ...

    2 天前 · 中國官媒環球時報22日發布 社論 ，指布林肯（Antony Blinken）「如果你不在餐桌上，你就會出現在菜單上」的說法，意思就是「不為刀俎即為魚肉」，簡單粗暴，就是赤裸裸的零和博弈思維，其暴露出來的弱肉強食世界觀，透著森森的冷酷和寒意。 環時批評，布林肯身為美國首席外交官，說出這種話本來就應該屬於失言、失態了，但是他卻不是第一次這樣說，2022年時也曾以此形容美中關係，如此直言不諱，說明當下美國外交毫不掩飾的霸權至上思維。 俄羅斯外交部長拉夫羅夫（Sergei Lavrov）22日在20國集團（G20）外長會議結束後，回答記者提問時指出，「最美妙的事情是」布林肯說出餐桌、菜單的比喻言論，他希望「胃口特別好」的美國，可別在「民主的餐桌上噎著了」。 俄羅斯外交部長拉夫羅夫。 （美聯社）

  7. www.upmedia.mg › news_info懷念家鄉味饗宴！「元紀．台灣菜」4/20 開幕 米其林二星名廚掌勺 ...

    2024年5月22日 · 讚 352. Yuan Chang 2024年04月18日 13:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. （寶元紀提供） 「 元紀 ‧ 台灣菜 」以懷念家鄉台灣菜的初心，透過一杯茶喚起料理靈感，除了款待思念的家鄉味，更酌以茶餐的美好，期待相傳代代「家」的滋味。 4 月 20 日正式於台中 寶元紀 企業總部開幕，歷時兩年籌備規劃，邀請唯一獲得首屆台北《 米其林指南 》二星榮譽主廚 林菊偉 師傅跨刀，悉心挑選台灣及各地特色食材。

  8. www.upmedia.mg › news_infoUkai-tei Kaohsiung 迎來新任行政主廚今村高尚！融入時令珍饈推 ...

    2024年4月21日 · 「花見便當」以春天及櫻色為題，重現在落櫻紛紛下野餐的興味；便當中的『櫻花醋 本日刺身』以鹽漬櫻花佐時鮮旬魚，再嘗一口『星鰻太卷』，料理長廣瀨晉平匠心獨具地將日本流傳以久的「花見」文化躍然於Ukai-tei Kaohsiung 懷石餐桌上。

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