軟水過濾設備 相關
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跟雞精一樣，蒸煮好的滴雞精需進行脫油，把油脂與膽固醇完全抽出。最後，把過濾好的滴雞精包裝在鋁箔袋內，進行高溫高壓殺菌，即可出品。整個製作過程中，滴雞精完整保留了鮮雞風味，沒有添加物，是純天然產品。 使用雞種有講究
過濾3次以除去氣泡，過濾後用匙子將餘下氣泡弄走(如有)。 蛋撻皮 牛油室溫軟化，加入糖粉並且搞伴至牛油完全吸收糖粉。接著將22克雞蛋分2次加進牛油，慢慢攪伴將其混合。 將冷藏後的撻皮團搓成6個30克的小皮團。 將低筋麵粉篩進牛油上，以刮刀 ...
燕窩 一盞. 黑枸杞 4-5顆. 石峰糖 1顆. 純淨水 適量. 燕窩部分. 以純淨水浸燕窩約3至4小時。 浸發後用鉗子把幼毛揀去。 將燕窩撕成一條條。 過濾清洗燕窩。 燉盅內水位至剛好蓋過燕窩約1-2厘米，燉煮30分鐘。 星空燕窩部分. 杯子內加入馬來西亞石峰糖打底。 把燉好的燕窩倒入杯中。 放進黑枸杞。 慢慢等待花青素發揮染色作用，亦可用鉗子往下戳，加快染色過程。 一杯浪漫高端的星空燕窩完成了. 夢幻的效果更添食慾，美味同時營養豐富。 老行家貼心心得. 燕窩溫度以65-75度為最佳，這溫度在染色效果和時間掌握上最好。 以鉗子將黑枸杞住下戳能加快染色過程，可請不要攪伴。 黑枸杞遇碱性水會染藍，遇酸性水會染紫。
全部均於香港製造，不含化學添加劑、人工調味料或防腐劑，確保優質可靠，信譽良好。 建議食用前先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅，再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。
特選5A+珍品官燕盞，百分百印尼純正官燕，完整保留燕窩精華，功效卓越。產地：印尼成分：純正官燕盞營養：含有豐富蛋白質、多種氨基酸功效：滋潤養顏外，能加強肺部健康，促進人體組織強健，達到防衰老功效建議用法：先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸 ...
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建議食用前先以開水浸發2-4小時，挑除雜質，再以開水過濾，然後瀝乾備用；將已浸發好、瀝乾之燕窩放入燉盅，再加入鮮奶及冰糖隔水慢火燉30分鐘即可。保存方法為放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。燕之家燕窩來自何處？
