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2021年1月25日 · 經典台式風味，簡單好取得的材料，可以烹調出一鍋好味的豬腳，簡單不麻煩，沒有繁雜工序一樣好吃！ 咬一口軟爛入味十足的滷豬腳，這就是讓人魂縈夢牽的阿嬤古早味～ 🌸小知識
- 滷豬腳
滷豬腳 - 私房滷豬腳，阿嬤的古早味，入口即化不油膩！ - ...
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2018年2月13日 · 滷豬腳一鍋到底超簡單第一次就成功. English 日本語. Sungmama. 32 食譜 319 粉絲. 2,859 說讚 35 一起做 17 留言. 第一次滷豬腳就成功，原來這麼簡單。. 湯汁扮個麵線超好吃喔。. 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama. https://m.facebook.com/lovesungmama/.
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做法簡單又好吃、充滿膠質的五香滷豬腳. 滷豬腳不像雞腿飯一樣普遍出現在便當店的菜單，所以我以前一直以為滷豬腳好像很麻煩、要很”剛乎” (台語)才會好吃，但後來我發現其實只要把我平時滷五香控肉的方法，將控肉換成豬腳就可以了，於是滷豬腳這件 ...
滷豬腳料理怎麼做？愛料理精選364篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷豬腳、家常滷豬腳、蠔油滷豬腳、滷豬腳🐖刀削麵。以及佛跳牆、豬腳、年菜等相關料理做法。一起來做好吃的滷豬腳料理吧！
2022年1月28日 · 古早味滷豬腳 懶人滷法 皮Q軟嫩 超級入味 可以提前準備的年菜所需材料:豬腳 2支(約1500公克),紅蔥頭 50公克,蔥4支 ,蒜頭 6顆,薑片 5片,八角 3顆,桂皮 5 ...
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- 柚子媽媽來上菜
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2022年2月24日 · 屏東人氣地方美食「萬巒豬腳」好吃就在於Q彈不膩還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的外皮，再搭配經典蒜蓉醬，放冷吃也超級涮嘴，這篇通通把美味秘訣教給你！. 看更多＞ 免用滷包！. 2 秘訣 3 撇步教你燉出「專業滷豬腳」. 準備一鍋冷水，放入豬腳慢煮至滾，滾水汆燙約3 ...
2021年1月17日 · 1. 豬腳切塊，鍋內不用放油，直接下鍋煎至表皮上色焦香. * 重點 ：除了香氣足，滷的過程也不容易鬆散. 2. 豬腳表面呈金黃色後，加入一大匙白糖 (黑糖也可)，讓顏色好看. 3. 豬腳放入壓力鍋內 (沒有用壓力鍋，約煮一個半鐘頭) 4. 原炒鍋放油，加入桂皮、辣椒、八角、紅蔥頭、蒜頭、蔥，煸炒出焦香味. 5. 上步驟鍋內，再加入醬油、米酒、蠔油、水，一起煨煮 (此步驟先試鹹度) 6. 將炒鍋內醬汁倒入壓力鍋中，大火滾到壓力閥跳起來，轉中小火悶煮30分鐘即可完成. * 如果喜歡醬汁濃稠些，可將豬腳取出後，醬汁繼續加熱. 文章分類 豬肉料理 滷肉. 詹姆士家傳『滷豬腳』，不死甜、不膩口，皮Q肉嫩的的作法一次告訴你。
