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2020年8月17日 · 三色蛋是哪三種顏色的蛋？就是雞蛋皮蛋鹹蛋，因為鹹蛋跟皮蛋都是現成的其實真的簡單啦！相信很多人都會做了，但林媽可是第一次做哦！皮蛋跟鹹蛋都是一時之選，買到好像很高級的！！ 可惜沒有適合的容器！
2021年4月16日 · 雞蛋、皮蛋、鹹蛋三種蛋一次滿足！. 喜歡吃蛋的人一定會喜歡這道三色蛋，放進電鍋一蒸出爐，熱熱吃或當作宴客冷盤都適合，不過要色澤層次分明可是有訣竅的喔！. 看更多＞ 經典台式下飯菜「水晶蒼蠅頭」簡單1招切皮蛋不黏刀！. 首先將雞蛋敲入 ...
三色蛋料理怎麼做？愛料理精選297篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三色蛋、三色蛋-烏魚子取代鹹蛋黃、三色蛋/蒸蛋｜蒸一次就搞定 簡單電鍋料理、小吃店之三色蛋。以及電鍋三色蛋、蛋、鳳梨蛋炒飯等相關料理做法。一起來做好吃的三色蛋料理吧！
2012年10月15日 · 蛋的吃法很多，好吃的三色蛋是其一。 加了鹹蛋和QQ的皮蛋後..口感層次豐富鹹香又下飯~ 超詳細的的步驟解說，分享給喜歡三色蛋和想自己動手做"三色蛋"的朋友~😋 .
2014年1月2日 · 金黃討喜的三色蛋，是妝點年節氣氛的好幫手。 掌握2:1:1的蛋類比例原則，利用電鍋分兩次蒸熟，層次分明的美味年菜就完成囉! #素食. #蔬食. #奶蛋素. 份量. 5 人份. 時間. 60 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞蛋. 4顆. 皮蛋. 2顆. 鹹鴨蛋. 2顆. 清水. 4大匙. 太白粉或玉米粉. 1大匙. 皮蛋2顆放入水中滾煮約10分鐘，讓皮蛋蛋黃凝固，方便切開使用。 10分鐘後將皮蛋撈起浸冷水冷卻後去殼備用。 將雞蛋4顆分成: (a) 1顆全蛋+3顆蛋白 (b)3顆蛋黃，分別打散。
2018年2月12日 · 今天就來跟大家分享我自己很愛的懶人三色蛋做法，不用蒸過，只要一個平底鍋或玉子燒鍋就做的出來，大家可以參考看看喔！ 1.準備皮蛋、鹹鴨蛋和雞蛋各三顆。
2018年10月8日 · 簡單好吃三色蛋. 陳太太的菜菜味. 415 食譜 3,687 粉絲. 910 說讚 9 一起做. 材料只要雞蛋，鹹蛋和皮蛋， 加上一點點鹽巴， 不必加其他多餘的調味料， 蒸好放涼切片， 老少咸宜的三色蛋， 美味上桌😄. 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness. 已參加： 蔬服生活 創意蔬食募集活動. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞蛋. 2顆. 鹹鴨蛋. 1顆. 皮蛋. 1顆. 鹽巴. 半紅匙. 材料集合。 皮蛋建議可以先水煮7-8分鐘（或用電鍋蒸5分鐘），讓蛋黃凝固比較好切。 蒸蛋的容器（我用400ml的玻璃密封盒）用保鮮膜包覆。
2022年6月11日 · 關鍵字：三色蛋、鮮味炒手、皮蛋、清酒、鹹蛋、雞蛋、米酒.
三色蛋 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 電鍋三色蛋、三色蒸蛋、三色炒蛋、金沙三色蛋、三色蛋一人份
2023年3月14日 · 料理步驟. 1. 皮蛋先用電鍋蒸一下，跟鹹蛋剝殼切小塊，4顆蛋黃／蛋白分開！ 1顆全蛋加4顆蛋白拌勻. 2. 蛋白液加少許太白粉水拌勻，模具舖上烘培紙，均勻放上皮蛋鹹蛋塊. 3. 拌勻的蛋白液過篩倒入模具中放入電鍋，外鍋一杯水蒸，留個縫隙. 4. 電鍋跳起後，蛋黃液加些太白粉水拌勻，倒在蛋白上面，外鍋一杯水繼續蒸一樣留個縫隙，跳起後悶10分鐘. 5. 蒸好取出放涼就可以切片呦～ 心情傳達. Chiao Hui Huang和其他人都說讚. Cooksnap (3 ) Chiao Hui Huang. 簡單又好吃，感謝分享食譜，自己做的比外面賣的更新鮮滋潤. Valentine Huang. 謝謝，很簡單易懂的食譜。 流鼻涕. 看起來很漂亮但失敗了🤣 應該是蛋白蛋黃不夠多～ 食譜作者.
