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      • 一般從顏色就能區分,大米呈白色,小米呈黃色,是小米和大米從外觀上看最大的區別;當然除了外觀上的顏色,小米真的是「小」米,大米真的是「大」米,小米的顆粒比大米的顆粒要小2~3倍,而且小米基本呈圓形,大米比較像一個迷你版的橄欖球,中間粗,兩邊尖細,不同的米有不同的味道,營養也各不相同。
      www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=881040
  1. 其他人也問了

  2. 小米和大米有什麼區別. 從外觀來看:. ***1***請看圖片,小米真的是“小”米,大米真的是“大”米,小米的顆粒比大米的顆粒要小2-3倍; ***2***小米基本呈圓形,大米更像一個迷你版的橄欖球,中間粗,兩邊尖細; ***3***從顏色來看,小米呈黃色,大米呈白色;這 ...

  3. 2018年4月30日 · 一般吃的白米又稱「大米」,可分為梗米蓬萊米)、秈米在來米)兩大類。 前者黏性高、口感軟,多為一般主食;後者沒有黏性、口感較硬,常用來磨粉製作蘿蔔糕、粄條。

    • 大米和小米有什麼區別?1
    • 大米和小米有什麼區別?2
    • 大米和小米有什麼區別?3
    • 大米和小米有什麼區別?4
    • 大米和小米有什麼區別?5
  4. 2017年9月29日 · 大米,又名粳米,每100克一級標米約含碳水化合物76.3克,水分14.7克,蛋白質7.3克,纖維0.9克,脂肪0.3克,磷120毫克,鈣7毫克,鐵1.1毫克,維生素E0.49毫克,維生素B10.35毫克,維生素B20.05毫克;大米還含有乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸

  5. 2017年9月19日 · 大米(秈米、粳米、糯米)、小米、紅米、紫米、黑米、薏米、糙米,米有那麼多種類,怎麼區分? 買什麼米對自身最滋補呢? 下面我們就來一 一解讀米的不同種類以及功效。

  6. 先來說說大米,大家應該都知道,大米是由稻子的果實脫殼而成的,按照品種類型、粒形、粒質分為:秈米、粳米和糯米三大類。 按照產地或顏色不同又分為:白米、紅米、紫紅米、血糯、黑米、紫黑米等。

  7. 大米和小米在外觀上有明顯區別,大米是白色的,而小米是黃色的,另外小米的個頭比較小,是一種接近於圓形的顆粒狀存在,而大米則是一種個頭比較大的米類食材,它外觀是中間粗兩頭細的。