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台灣連鎖餃子店
- 於1998年才成立的台灣連鎖餃子店「八方雲集」，在短短數年內取得巨大成功，在台灣有超過一千間分店，近期更加進軍東南亞以至美國市場。 「八方雲集」上月在台灣上市，成為少數在台灣上市的本土餐飲集團。
www.asiabusinessleaders.com/2021/10/19/台灣第一鍋貼品牌八方雲集成功的六大因素
八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史 [ 編輯] 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
2024年3月17日 · 一名網友近日在Dcard發文分享自己心目中八方雲集「最愛品項」，首先是紹辣乾麵，「真的是一吃就愛上，沒吃過的請一定要試吃看看」，第二、第三名則是水餃跟玉米濃湯，「個人愛吃八方的水餃勝過鍋貼」。 另外，他也分享另一款招牌乾麵，覺得口味蠻特別，是麻醬＋辣醬，也因為有些許辣，整體吃起來蠻解膩，「愛麻醬口味的朋友可以嚐鮮」。...
2023年8月9日 · 八方雲集以鍋貼、水餃系列為主打，在全台各地甚至美國都有分店，也累積大票死忠顧客。 不過近日卻有一名Dcard網友指出，八方不只有鍋貼、水餃能扛起招牌，其實菜單中的2樣「低調神品」古早味乾麵、紹辣乾麵才是王道 ，不僅便宜還超級美味，貼文一出便掀起一波討論。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 推薦閱讀： 八方雲集好吃在哪？...
2023年11月29日 · 「八方雲集」應該是台灣家喻戶曉的餐飲品牌了，除了販售大家熟知的鍋貼、水餃等外，實際上「八方雲集」是一個餐飲集團， 旗下品牌還包括梁社漢排骨、芳珍蔬食、丹堤咖啡，以及香港經營的百芳池上便當、八方麵屋與美國八方雲集 Bafang Dumpling。 關於這些品牌，我們會放在下一段「產品介紹」詳細做介紹，本段則將從公司沿革、企業結構、營收佔比、經營特色等面向來認識「八方雲集」這家連鎖餐飲事業。 －公司沿革. 八方雲集股本6.63億元 ，公司起步於 1998 年，當年開設第一家門店，之後於 2000 年 1 月 19 日成立公司並積極展店， 2008 年打入香港市場， 2014 年進入中國市場， 2012 年台灣門店數達到 500 家， 2017 年台灣門店數翻倍達到 1,000 家。
八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史. 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
八方雲集從創立至今一直秉持著「利他、分享、公益」的精神，協助肯努力的弱勢工作者開創生機，也讓這些弱勢者得以溫飽、改善生活，應證了「只要肯努力，水餃也能變元寶」的理念。
2021年9月9日 · 八方雲集表示，未來將擴建廠房、生產線，增加產品品項以提升門店營收，預計年底前開幕的新型態丹堤咖啡與全新蔬食品牌，以及梁社漢排骨的積極展店，將為公司注入更多成長動能。 因應台灣多品牌發展及海外市場的拓展，八方雲集近期也擴大徵才，除餐飲從業人員、優「梁」店長之外，還祭出月薪五萬元以上的營運幹部職缺，挑戰百萬年薪，以吸引大量的優秀餐飲人才。 國泰證券表示，採行QSR經營模式的餐飲業者具有更好的環境應變能力，回顧台灣今年上半年新冠疫情爆發，八方雲集仍繳出營收28.6億元，較去年同期成長17.67%以及每股盈餘（EPS）4.71元的亮眼成績，在觀光類股獲利一枝獨秀，尤其QSR乃國際間認可的經營模式，有機會享有較高的本益比（P/E Ratio），像是麥當勞、星巴克皆採取此經營模式。
