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2023年10月4日 · 在北屯靠近崇德路這邊的山西路上，去年才開幕的粵菜料理餐廳春日宴，是北屯一點利黃昏市場裡起家的鵝房宮第二個餐廳品牌，現在有推出五款188元特製便當和燒鵝便當，可線上或電話預約外帶，也有滿額限距外送服務。
2023年9月21日 · 鴨王鴨肉飯（經貿店） 網友評分: 3.8, 地址：406台中市北屯區中清路二段1130號。.
2022年9月22日 · 金磚柴火烤鴨館｜台中北屯在松竹路旁低調的烤鴨王者. written by 人夫麥茶 2022 年 9 月 22 日. 剛剛出爐的烤鴨淋上水果酒後點燃，熊熊的火焰不僅發出耀眼的光芒，還散發出陣陣的香氣，烤過的鴨皮更加酥脆之外，還帶著水果酒的甜與香，餅皮包上烤鴨、大蔥、小 ...
2021年12月13日 · 發佈於 2021-12-13 由 Yuna. 每次爬山團一下山的重頭戲就是落在晚餐啦～這次同學推薦這間柴火－火焰烤鴨館，位於台中北屯區松竹路上，後巷有設置專屬的停車場，很多人都不知道，同學還把車停得很遠呢！. 吃烤鴨還有火焰秀可以看！. 接著一起來看看這次柴火 ...
2024年8月4日 · 地址：台中市北屯區經貿一路39號. 電話：0976 089 572. 營業時間：11:00–19:30. 食記： 粉絲團：鴨 大哥港式脆皮櫻桃烤鴨. 線上點餐： 鴨大哥水湳店. 真的是跟一般烤鴨店很不一樣。 逆光的烤鴨看不出原有的樣子，請老闆吊起來借我看一下。 《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》 而且整間烤鴨店非常乾淨，跟傳統的差很多！ 選好片鴨的方案之後，我選全鴨三吃，老闆就拿起火焰炙燒火烤櫻桃鴨，將原本表皮再火烤一次超金黃酥脆，現場香氣整個飄出來。 烤完之後剖開將櫻桃鴨中滿滿湯汁倒出準備開始片鴨。 師父迅速的刀工馬上就將片鴨處理好。 最後再將櫻桃鴨中的油脂淋上，精華毫不浪費，。
這裡就一定要特別介紹一下鴨王的鴨肉，鴨王的鴨肉是選用嚴選嘉義現宰溫體鴨，每日現場以當歸、川芎等藥材熬煮全鴨1小時，瀝乾備用後，再撒上他們家的特製鴨油，最後用鴨架及三星蔥等食材爆香燉煮12個小時，才完成基底鹹湯，成就這款令人無法抗拒的鹹
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