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2020年3月30日 · 紫蘇油除含量高達55～36%的Omega-3備受矚目外，其他營養成分還有亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸，維生素E及多種微量元素，以及18種氨基酸。 在現今汙染日益嚴重、3C重度使用下，紫蘇可協助對抗各種過敏、改善視力，還能健腦，促進胎兒及嬰幼兒大腦、視力和骨骼發育。 近年研究指出， 現代人的萬病之源為體內慢性發炎， 特別攝取Omega-3，經轉化成EPA可發揮抗發炎的功效。
2024年9月3日 · Omega-3含量較高的植物油則包含亞麻仁油、紫蘇油等，Omega-3能有助保護心血管健康，另外也有助於大腦及視力的保養 [6] 。
2023年5月16日 · 最近的研究則指出，紫蘇油中含有的Omega-3成分比率高達60％，能夠促進血管健康、抑制發炎，韓國中醫博士李載成（이재성，音譯）補充，「Omega-3可以讓細胞膜變得柔軟，不論是預防年長者失智或兒童的注意力不足過動症（ADHD），都能夠有所幫助。
Omega-3是一種不飽和脂肪酸，存在於植物和魚類中，對人體有多種益處，如降低心血管疾病風險、改善腦部功能和抗發炎等功效，Omega-3的主要來源有魚油、紫蘇籽油和亞麻仁油，依照WHO建議，每日最少應補充250mg的Omega-3
富含 Omega-3 脂肪酸的植物油會是你的好朋友，亞麻油、芢胡麻油，或是奇芽籽油都是 ALA 含量相當豐富的油脂，一天只要喝個一茶匙就能超過成人的需求了；也就是說，不需要改變平常的用油習慣，例如你喜歡用苦茶油或葵花油炒菜，就還是用，只要那一天多
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【惠家香】100%第一道冷壓初榨紫蘇籽油(250ml) 富含Omega-3的植物油，調整現代人混亂飲食。 經檢驗高達58%的Omega-3次亞麻油酸。 來自植物的Omega-3來源，低膽固醇更勝魚油。 嚴選無農藥栽培、中藥用小籽榨油，營養加倍。
紫蘇油，含有豐富的多元不飽和脂肪酸 Omega-3，高達60~65%，比亞麻仁油還要高，是目前世界上已知植物油中Omega-3 含量最高的。 紫蘇油相似於富含Omega-3的魚油，因此，紫蘇油又被稱為「陸地上的深海魚油」！
2023年5月13日 · 蘇子富含次亞麻油酸（linolenic acid ，Omega-3 不飽和脂肪酸)，紫蘇油所含脂質 40％，其中 60.9% 富含 Omega-3 不飽和脂肪酸。 紫蘇子油亦可幫助維持消化道機能，可使排便順暢。
2022年11月23日 · 不過，像「魚油」和「紫蘇油」等少數能攝取到Omegaa–3系的油類，近年來因人們注重健康的風潮與意識，也開始漸漸受到世人注目。. 另外，Omegaa–9系算是一種中立的油，雖然它不屬於必需脂肪酸（Essential fatty acid，縮寫為EFA），不用特別去攝取，但我們可以將 ...
Omega-3 （ω-3）是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，只能依賴日常飲食獲得，而其中最主要的三種脂肪酸，分別是EPA、DHA和ALA。 EPA、DHA相信大家都不陌生，有促進新陳代謝、使循環順暢、提升學習力、維持思緒敏捷、增加好心情 等的功效，從國際權威機構到數不清的科學研究期刊，相關好處作用都已備受肯定，是大人小孩都適合且可幫助維持生理機能的營養素。 . 不過你是否好奇，同為Omega-3的ALA難道就不重要嗎？ 事實上，ALA具有轉變成EPA和DHA的能力，但其轉化率相當低、通常不到5%，所以想要足夠的Omega-3，一般會建議直接補充EPA、DHA，保養更有效率！ Zoe營養師推薦 【純淨專科】富含EPA與DHA，輕鬆補充代謝循環力.
