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2018年11月18日 · 清燉牛肉湯是非常適合秋冬的食補料理；皇帝內經提到，牛肉性甘、平，可入脾與胃經，且能健脾益胃，增補氣血的功效堪比黃芪。 而脾胃是人的是後天之本，氣血生化之源，不同體質的朋友都可以用於強身健體，特別針對那些久病體虛、中氣下陷、氣短、唇白、面色發黃、容易腹瀉以及手足冰冷等症狀的朋友，都可使用牛肉燉煲湯品來喝；尤其大病手術後的病人，可在煲湯時另加紅棗10粒左右，能補中益氣、幫助肌肉生長也能促進傷口癒合。 食材需要哪些呢？ 牛腱或牛肋條 1000克（我用1條牛腱 3條牛肋條） 洋蔥一顆切片. 白蘿蔔 半條（去皮切塊） 薑片 3-4片. 青蔥 2支. 蒜頭 8-10顆 （去皮） 鹽 適量（可自行微調） 自製滷包. 花椒 2小匙（也可用花椒粉) 米酒 3大匙. 八角 2粒. 月桂葉 2片.
2018年4月27日 · 清燉牛肉湯. 利用多種蔬菜，熬煮出清爽甘甜的湯頭，與濃厚的牛肉滋味相輔相成，利用壓力鍋煮更快，只要15分鐘，就有軟嫩但仍帶有咬勁的牛腱！ 4.69 from 58 votes. 列印 Pin. 準備: 10 mins. 料理: 15 mins. 自然洩壓: 10 mins. 總共: 35 mins. 份量: 人. 材料.
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2016年10月26日 · 這款清燉牛肉湯，不用八角，只用了簡單兩種的香料，你不會喝出有任何香料的味道，也沒有任何牛騷味，反而喝到牛肉與洋蔥的清甜。 別看我燉煮那麼大一鍋，一家四口都快不夠喝了。
這次清燉牛肉食譜，就是發想自雪濃湯的簡單煮法，混和台南溫體牛肉湯的調味。 食材都是可以冰箱儲放的食材，方便隨時想吃就吃，白飯加湯還能變成香氣濃郁、湯頭爽口的湯泡飯，。
什麼是清燉牛肉湯? 清燉牛肉湯，以其清澈的湯底展現牛肉的鮮美，並透過多種蔬菜的慢燉，釋放出食材本身的天然甜味，形成溫潤而醇厚的風味。 與紅燒牛肉湯使用的醬油、豆瓣醬等調味品不同，清燉牛肉湯的精髓在於展現食材的「清」與「鮮」，因此在食材 ...
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史家庄方便廚房的清燉牛肉湯就是救星！這篇介紹運用神極鮮美的牛肉湯來做懶人快速清燉牛肉麵食譜，非常建議大家直接屯幾包在冷凍庫，史家庄就是你foodpanda啊
清燉牛肉湯料理怎麼做？愛料理精選126篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清燉牛肉湯、清燉牛肉洋蔥湯、清燉牛肉蘿蔔湯、清燉牛肉湯（牛肋燉白蘿蔔）。以及牛肉湯、清燉牛肉、湯等相關料理做法。一起來做好吃的清燉牛肉湯料理吧！
