Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

  1. 2017年2月12日 · 之後另一個鍋子先加入水跟冰糖 煮至融化之後再加入煮好的木耳(我有在剪更碎 是給寶寶吃的) 煮滾即可 滿滿膠質的冰糖木耳

  2. 2019年12月16日 · 白木耳最討喜的特色是可以做出濃郁、清脆兩種口感,烹煮方式不同,但做法都很簡單! 濃郁膠質口感. 料理重點:慢燉、後調味. 做法: 起鍋,放入白木耳,加水須淹過食材,煮滾後,轉中小火,放上兩支筷子(使鍋子留有縫隙),上蓋慢燉40分鐘,最後再加入冰糖,續煮10分鐘。 清甜脆軟口感. 料理重點:燙煮、先調味. 做法: 起一鍋水,滾起後加入冰糖,小火煮融成糖水,接著放入白木耳,續煮5分鐘至熟,最後上蓋再燜10分鐘即可。 想吃冰涼甜湯,可以靜置待涼,放入冰箱冷藏。 PLUS 懶人必學銀耳露. 如果懶得慢慢煮出白木耳膠質,也可以參考懶人做法,用果汁機快速做出濃郁口感! 做法: 將泡發的白木耳分成1/3、2/3兩堆,2/3放入果汁機中打碎,1/3剝成小朵,如此能保留部分口感,又能做出黏稠湯底。

    • 冰糖白木耳煮法1
    • 冰糖白木耳煮法2
    • 冰糖白木耳煮法3
    • 冰糖白木耳煮法4
    • 冰糖白木耳煮法5
  3. 2022年9月12日 · 無論你最後選擇乾燥還是新鮮的白木耳,兩者的處理方式、煮法也不太一樣! 乾燥白木耳因為需要花比較多時間,建議用電鍋可以省去一些瓦斯費和顧爐火的心力;而新鮮白木耳則用瓦斯爐就ok囉!

  4. 2017年5月2日 · 放入瀝去水份的白木耳,按下電子鍋開關進行蒸煮動作,直到開關跳起來,就可以加入適量的冰糖調味,待冰糖燉白木耳放涼之後,就可以移入冰箱冷藏,想吃時再勺取需要量進食。

    • 10
  5. 冰糖白木耳料理怎麼做? 愛料理精選188篇簡易食譜做法與步驟,有最新的冰糖蓮子紅棗白木耳、冰糖白木耳、白木耳飲、白木耳蓮子湯。 以及白木耳、銀耳蓮子湯、白木耳甜湯等相關料理做法。

  6. 2017年9月23日 · 雪蓮子銀耳湯 (白木耳湯) Chinese Chickpea White Fungus (Wood Ear) Soup|免顧+烹煮技巧. 我從以前就愛喝 銀耳湯,尤其是夏天,不時就會想吃,特別查哪裡有去吃 (銀耳湯食記),之前家附近的主購有開 銀耳湯的團 就會跟,但有時候在家熊熊想吃,決定乾脆自己煮!上網查 ...

  7. Sophie廚坊. 桃膠銀耳甜湯. 銀 耳 (白木耳) • 黃 冰糖 • 桃膠 • 紅棗 • 水. 60 分鐘. 6人份. 鄭燦華.

  8. 其他人也問了

  1. 其他人也搜尋了