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本篇跟大家介紹濃郁沙拉醬的代表： 凱薩沙拉醬(caesar dressing)。 充滿起司風味、濃稠、帶點酸度、鹹味、醍醐味的複雜風味，也是少數會勾起我食慾的沙拉。
2022年11月24日 · 凱薩醬其實和「凱薩大帝」無關，而是一位名叫凱薩的墨西哥廚師所發明，經典的凱薩沙拉除了凱薩醬以外，蘿蔓生菜和烤麵包塊缺一不可。 3.和風醬 source： Pexels
2017年5月18日 · 自製凱薩沙拉醬非常簡單，不加糖改用美乃滋，口感更濃郁，忙碌的上班族可先作好放冰箱，需要時拿出來做沙拉佐醬、肉品沾醬或麵包沾醬都很棒！ 低卡的『香料烤雞佐凱薩沙拉醬藜麥飯』完整版： Blog：https://goo.gl/YmBMUL 個人FB:https://goo.gl/YuAZjn ...
2019年4月25日 · 1924 年墨西哥 Tijuana 一間義大利餐廳的主廚 Caesar Cardini（另一說為義大利籍）在七月四日那天，因為餐廳耗盡了廚房內大多數的食材，於是發揮機智使用剩下的羅蔓生菜，醬汁則有蛋、帕馬森起司、橄欖油、醋、大蒜、鯷魚和英國醬油醋（ Worcestershire Sauce ）調製，做出了這道沙拉，至於名字當然就直接掛上發明者 Caesar 的大名。 正宗的凱薩沙拉通常會加入烤麵包丁（ Croutons ）、培根丁，我的凱薩沙拉舒肥嫩雞胸是改良簡化版，比較適合減重時期清爽低卡版！ 凱薩沙拉醬. 舒肥嫩雞胸. 低溫舒肥雞胸肉 1-2塊（喜歡香氣足的可以外表快速高溫乾煎一下） 月桂葉 2-3片. 凱薩舒肥嫩雞胸沙拉. 蘿蔓生菜 1顆. 小蕃茄 數顆. 凱薩沙拉醬.
凱薩醬料理怎麼做？ 愛料理精選140篇簡易食譜做法與步驟，有最新的核桃薩拉米百里香沙拉（調製凱薩醬）、 ivyer鮮蝦粉紅醬義大利麵、生菜包肉、年菜簡單做「鳳梨烤魚」年年有餘旺旺來！
2023年11月1日 · 這次想要來跟大家分享簡單的凱薩醬做法，在家裡可以簡單用優格、牛奶、日式美乃滋就能做出風味獨特的凱薩沙拉醬，牛奶和優格可以減少沙拉醬的使用量，更能讓風味更清爽，另外加入起司粉、塔可粉可以增加凱薩醬的風味，一起來看看凱薩沙拉 ...
廣達香凱薩醬是由美乃滋搭配知名品牌法式芥末醬、帕瑪森乾酪粉及進口義大利油漬鯷魚調製而成沙拉醬，口感鹹中帶甜、有濃郁的乾酪及油漬鯷魚提鮮整體風味。
凱薩醬的由來 凱薩醬（Caesar dressing）的起源可以追溯到1920年代的墨西哥，據說是由義大利裔美國廚師凱薩·卡爾東尼（Caesar Cardini）所創。他在自己的餐廳中調製了這款醬料，最初是為了滿足顧客的需求，使用了橄欖油、檸檬汁、蒜頭、蛋黃、伍斯特醬、帕爾馬乾酪和黑胡椒等材料。
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