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  3. sweetheartkitchen.com › recipes › agar-agar-jelly蛋花大菜糕 Agar Agar Jelly食譜 : 甜琛廚房

    大菜糕是個零失敗甜品，只要注意大菜和水的比例就可以做到完美清甜爽脆的大菜糕。 大菜糕是我小時侯又是我爸媽年代的懷舊甜品，舊時會將大菜糕注入蛋殻模內，凝固後脫模就成一個個可愛的大菜糕蛋。

  4. sweetheartkitchen.com › cuisine › 大菜糕-甜品Cuisine 大菜糕食譜 : 甜琛廚房

    蛋花大菜糕 Agar Agar Jelly. 需時: 15 分鐘 份量: 12 人. 大菜糕是個零失敗甜品，只要注意大菜和水的比例就可以做到完美清甜爽脆的大菜糕。. 大菜糕是我小時侯又是我爸媽年代的懷舊甜品，舊時會將大菜糕注入蛋殻模內，凝固後脫模就成一個個 Read more...

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  6. 852foodies.com › %e9%9b%b6%e5%a4%b1%e6%95%97%e8%b6%85%e9%ab零失敗超高顏值低卡減肥甜品─玲瓏豆腐大菜糕 (簡單三種材料就做到！)

    2020年7月25日 · 大菜糕， (台灣稱菜燕、石花凍或洋菜凍，日本稱為寒天) 是由大菜熬煮過後冷卻而成的一種傳統特色甜品，形狀呈膠塊狀，類似於果凍的口感。 冰涼爽滑的大菜糕是夏日消暑的最佳甜品；嫩豆腐不僅口感軟嫩而且熱量低、營養價值高、具飽足感。 這次跟大家分享一個結合大菜糕和豆腐的低卡甜品，大菜和豆腐的熱量都很低，減脂期間也可以吃哦！ 這次是改良自日本江戶時代《豆腐百珍》一書當中的豆腐食譜，它是由寒天和切成薄片的豆腐製成的。 由於外層的寒天是半透明的，可以看得到包裹其中的純白豆腐，就像玻璃工藝品一樣。 因此它有個非常漂亮的名字，稱為玲瓏豆腐。 「玲瓏」在日文中有「像球一樣閃閃發光」的意思哦。 小貼示. 食譜中的冰糖可以換成任意一種糖的類型或代糖，也可以直接省略不加糖，在食用時再淋上楓糖漿或蜂蜜。

  7. www.youtube.com › watch【蛋花大菜糕】香港懐舊經典甜品｜簡單做法 跟著做零失敗！ {製 ...

    2020年5月5日 · 【蛋花大菜糕】香港懐舊經典甜品｜簡單做法 跟著做零失敗！ {製作 食譜 步驟｝【香港美食 by Alexis】今天我想分享一款香港經典怀舊的港式甜品, 那就是「蛋花大菜糕」。這蛋花大菜糕的做法非常簡單, 材料有: 大菜絲10克、雞蛋1個、糖100克、清水1000毫升。另外, 建議大家可加幾滴香油進去以增添香味。 【...

    • 2 分鐘
    • 3.9K
    • 香港美食 by Alexis

  8. www.youtube.com › watch蛋花大菜糕 懷舊甜品童年回憶 蛋花大菜糕是一款簡單又美味的港式 ...

    2020年5月13日 · 零失敗甜品蛋花大菜糕的材料很簡單, 大菜絲, 糖 (可用砂糖或冰糖), 雞蛋, 清水. 我做大菜糕慣用的配方比例是這樣的, 1份大菜絲對120份清水, 即 : 10g 大菜絲 , 1200cc 清水 我今次用了15...

    • 4 分鐘
    • 23K
    • 素食好煮意

  9. www.ohpama.com › 296809 › 湯水食譜【小高廚房】我的甜品自家製 清涼蛋花大菜糕 | Oh!爸媽 - ...

    2018年5月28日 · 「大菜」又稱為洋菜，是由海藻中提煉出來的膠質，含豐富礦物質(=碘)、蛋白質、水溶性纖維等，所以適合素食人士。 在烘焙店買下寒天粉，成本雖比大菜絲貴一點，但製作起來郤十分方便，省卻事前功工，適合懶人（即係我！

  10. www.mameshare.com › 甜品食譜-大菜糕-芒果布甸清涼甜品食譜6款 | 新手零失敗！大菜糕/芒果布甸/牛奶布丁 飯後 ...

    2024年3月5日 · 清涼甜品食譜 | 踏入春天，天氣開始變得濕熱，很需要吃一些酸甜又 透心涼的甜品，例如芒果布甸、大菜糕和 椰汁糕等。MameShare為大家精選6款清涼甜品食譜，全部簡單易做，Mame不妨嘗試做來當飯後甜品。 清涼甜品食譜6款精選 清涼甜品食譜1. 冰花大菜