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- 性別測試，其實就是核型染色體分析（Karyotype screening），會用口腔黏膜的活體細胞去做檢測，來判斷是染色體46XX還是46XY。
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2023年3月27日 · 性別檢測血液生化異常 雄性素是可能原因之一. 女子選手的血液生化檢驗異常，代表什麼？ 林口長庚醫院男性學及婦女泌尿科主任陳煜表示，林郁婷的案子目前仍待調查。 但若是與性別相關的荷爾蒙，「雄性素」是其中一個可能。 陳煜表示，早在20~30年前，很多東歐女性選手使用「雄性素」，當時很多長跑選手的耐力和爆發力都會比較好，運動員的外型、肌肉比例都會蠻像男性，很多這類的選手都驗出有使用「雄性素」。...
2024年8月4日 · 奧運性別風波解構：為何台灣林郁婷等女拳手接連被質疑是男性？. 在巴黎奧運，女子拳擊選手接連陷入性別爭議風波，包括阿爾及利亞代表凱莉芙 ...
2024年8月6日 · 大象醫師特別分享6種「性發展障礙」相關疾病，快一起來了解！. 性別檢測是什麼？. 為什麼會異常？. 性別測試其實就是核型染色體分析 (Karyotype Screening)，會用口腔黏膜的活體細胞去做檢測，來判斷是46XX還是46XY。. 大象醫師特別補充，有的人身上不只有一條 ...
- 藍色食物在世界上愈來愈重要
- 什麼是藍色食物？
- 藍色食物，營養價值超群！
- 藍色食物，能解決「營養不公平」的問題？
- 藍色食物的生產方式，對環境更加友善
- 在全球的未來，藍色食物勢在必行
2020 年新冠肺炎疫情蔓延全球，聯合國世界糧食計劃署 (World Food Program; WFP) 指出，疫情造成糧食缺乏的人口倍增，由 2019 年的 1.35 億人暴增至 2.7 億人。封城防疫措施打亂全球供應鏈，貿易保護主義抬頭與食物運輸、加工中斷，使得全球糧食危機惡化。 除了各國衝突及經濟衰退之外，糧食系統佔了所有溫室氣體排放量的四分之一，氣候變異使全球生物多樣性逐漸喪失。故世界各國普遍認識到現今糧食系統需要轉型，如何建立健康、公平且具永續性的糧食系統逐漸受到重視。 今年年中，藍色食物評估 (Blue Food Assessment；BFA) 正式成立，由全球超過 25 個科學機構中 100 多名科學家聯合倡議，旨在研究「藍色食物」在未來糧食系統中所扮演之重要角色，提供相關政...
藍色食物，即水產 (海鮮) 食品，包括在淡水和海洋環境中培育或捕獲的水生動物、植物和藻類。其具多樣化、高營養價值、環境永續性，以及符合公平交易原則等特性，在糧食系統中相較於陸生食物更具極大的潛力。 水產食品成分資料庫 (Aquatic Foods Composition Database; AFCD) 分析將近 4,000 種水生動物食品所含之數百種營養素，結果如下圖「水生動物食品與陸生動物食品的營養多樣性」比較所示，藍色 (水生動物) 或綠色 (陸生動物) 方塊的顏色愈深，代表每 100 克食物所含之營養素愈高，包括礦物質 (鈣、鐵、銅、鋅)、維生素 (A、B12) 與脂肪酸 (DHA 和 EPA)。 圖由上至下為按食物營養豐富度 (food nutrient richness) 排序，評...
相較於陸生動物食品，藍色食物更具備許多優勢與潛力，分析如下。 ㄧ、藍色食物是補充不飽和脂肪酸的優質來源 在魚脂肪中，特別是脂肪含量較高的鰻魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚或鮪魚等，含有大量不飽和脂肪酸，以二十碳五烯酸 (eicosapentaenoic acid; EPA) 和二十二碳六烯酸 (docosahexaenoic acid; DHA) 最受大眾注目，EPA 是前列腺素 (prostaglandin) 的前驅物之一，有抑制血漿凝固的作用；DHA 是大腦、視網膜及神經中含量最高的脂肪酸。 同時這些不飽和脂肪酸可降低血液中中性脂肪的含量及膽固醇濃度，對降低罹患心血管疾病的風險可能有助益。然而他們身為必需脂肪酸，人體無法自行合成，須額外靠飲食攝取。雖然陸生動物的脂肪含量高，卻以飽和脂肪酸居多，而藍...
過去大部分的學者對藍色食物的營養價值常採取較狹隘的方法分析，會侷限於單一物種的熱量及蛋白質含量，沒有考慮到其必需的微量營養素與脂肪酸具有高生體可用率 (bioavailability)[註3]。 雖然 BFA 已分析了藍色食物在微量營養素和脂肪酸對人類的許多益處，但研究仍有限，因只探討到魚肉的營養價值，其他像是魚油或魚皮等其他部位的營養價值仍待補充，所以實際上藍色食物所擁有的高營養價值潛力可能是被低估的。 研究也指出，藍色食物的產量增加可使價格約降低 26%，連帶使消費量增加，藍色食物消費量增加能大幅提高弱勢地區的婦女及女孩的營養素攝入量，不但為「營養公平」提供了一項可行的解決方法之外，還能減少弱勢地區微量營養素攝入不足的情況。
在永續性最重要的環境議題方面，小型遠洋捕撈漁業、二枚貝類或海藻生產的溫室氣體排放量低於家禽和其他陸生動物食品。在水產養殖業中，傳統飼料是使用大豆生產，種植大豆需要砍伐森林，若改採高科技循環系統，由藻類或微生物製成的新型飼料，生產一磅魚所需的飼料量，可以減少原本高達 54% 的溫室氣體排放量。 故可將市場轉移到碳足跡較低的系統和物種去運作，使藍色食物對環境永續性發揮更大的收益。若遇到氣候變遷、流行病盛行或其他問題的時候，藍色食物更具有提供糧食安全和糧食系統恢復能力的重要可能性。
藍色食物，不管是物種或營養素皆具有高度多樣化、營養價值高、公平且經濟，更重要的是對環境友善具永續性。 一直以來，人們只針對肉類與植物飲食進行爭辯，而藍色食物這個巨大潛力股，在葷素之爭中徹底被忽視。 當然藍色食物不是靈丹妙藥，每個糧食系統都會面臨挑戰。但若全球要建立促進健康、公平及具永續性的糧食系統，勢必需要藍色食物的一大助力。
2024年8月7日 · 性別測試，其實就是核型染色體分析 （Karyotype screening），會用口腔黏膜的活體細胞去做檢測，來判斷是染色體 46XX 還是 46XY。 但必須要特別補充的是， 染色體呈現 XY 一定是男性， XX 一定是女性嗎？
2024年8月2日 · 國際奧委會沒有對選手做性別檢測。 該組織8月1日聲明指出，比照過去的奧運拳擊比賽，「選手的性別和年齡，取決於護照上的資料」。 換言之，選手的性別是由各國戶籍認定方法來決定，阿爾及利亞不允許國民變更性別，而林郁婷的身份文件（身分證、護照、出生證明等）都是登記為女性。 國際奧委會批評，林郁婷和哈利夫2023世錦賽資格是在「沒有正當流程的狀況下突然被取消」，國際拳擊總會的決定過於武斷，「根據國際拳擊總會的會議紀錄，這一切都是該總會的執行長（葉洛林波斯）單獨決定的」。 國際奧委會發言人亞當斯（Mark Adams）7月30日稱，林郁婷和哈利夫參加女子組賽事已經很久了，「他們符合性別和年齡等所有資格要求。
2023年4月11日 · [NOWnews今日新聞]台灣女子拳擊手林郁婷，日前在印度新德里舉行的拳擊世錦賽女子57公斤級4強賽中，因未通過選手賽前性別檢測遭判失格，喪失銅牌殊榮，今（11）日體育署特別邀請林郁婷進行檢測報告專案會議，稍早雙方會晤後，體育署晚間表示「檢測
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