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  1. www.lamashania.com辣媽Shania

    2024年7月19日 · 記得買起來!. 下單連結: https://bit.ly/4daR4kD 茶粉的用途: 各種月餅, 蛋糕, 麵包, 鬆餅,甚至冰淇淋或是泡濃奶茶 茶粉可以自己磨嗎?. 是可以的,但跟專業磨的有差!. 舞間茶心使用原片茶葉,低溫,長時間研磨製成,研磨目數達1000目數 (茶粉業界通常為200-500目 ...

  2. 2023年11月2日 · 這篇文章是很多朋友私訊敲碗的! 因為很多人好奇『為什麼我要選擇兩種爐都有? 之前我說明過了, 因為我在工作室因為商業合作的關係,開始使用Panasonic IH爐 (還有小V鍋)之後,我已經習慣IH的好處,真的是完完全全回不去了。 但也因為工作的關係,我仍有很多非IH爐使用的鍋具要測試,所以家裡還是得保留一個瓦斯爐。 折衷下來,我只能選擇單邊是IH爐,單邊是瓦斯爐。 到現在,即將要使用三個月了! 我很滿意耶! 我來說說為什麼滿意,還有這樣的配置仍是有缺點的! 📌 IH爐真的太好用了! 我講過很多次『定溫定時』是我最最最喜歡的優點,但沒有真實體驗的話,很難確實感受到底是有多好。 瓦斯爐的爐溫調整,是憑經驗靠感覺的,多大多小用眼睛判斷的。

  3. 2019年3月4日 · 影片裡面有提到很多重要的觀念,都是吐司成功的秘訣! 選擇行程:1 ->冬天 ->一斤->中溫 1.材料依序放入麵包機,設定好就可以囉! 2.出爐要立刻取出,把吐司倒出來放涼,才可以入保鮮盒或是塑膠袋喔! ***panasonic1000T/105T的朋友建議將配方全部除1.2,選擇四小時的『吐司麵包』 (我沒試過,只是建議喔) 標籤: 烘培:: 烘焙常見問題 烘培::辣媽愛麵包機. 留言. Unknown 201912月2日 清晨5:02. 你好, 我按照你的配方和程序做下来, 可是效果没有一点拉丝, 为通知什么? 回覆 刪除. 新增留言. 載入更多… 熱門文章. 9月 06, 2020. 「影音」生吐司手撕麵包. 10 則留言. 6月 28, 2020.

  4. 2020年6月28日 · 4.鬆餅機預熱完成之後, 塗上適量奶油,約3-4分鐘就完成了!. 冷藏發酵 (鹹甜口味都適用):. 1.除了奶油以外,所有材料放入麵包機,啟動21『揉麵』模式 (其他麵包機,則使用 烏龍麵糰模式),麵團成團之後,投入所有的奶油。. ***『揉麵』僅有揉麵 ...

  5. 2015年5月4日 · 真的好開心有機會可以在第一時間體驗這重量級的麵包機商品 --Panasonic SD-BMT1000T, 光外型, 我自己就真的好喜歡呢!. 但是不是只有外貌,新功能也會令人驚豔喔!. 就讓辣媽為大家分別介紹 新機的外型, 配件, 功能, 還有試做心得~. 先簡單的概說一下, 對我來說 SD ...

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  6. 2015年1月24日 · 作法真的超級簡單喔. 1. 雞蛋打散, 倒入鮮奶攪拌均勻. 2. 倒入過篩的鬆餅粉攪拌均勻之後, 倒入融化的奶油再度攪拌均勻. 3. 可可麵糊: 取出100g的麵糊, 加入可可粉與鮮奶, 攪拌均勻就可以, 並倒入塑膠袋裡面以方便擠壓出麵糊. 4. 將瑪芬烤模圖上一層奶油, 一方面可以防沾粘, 二方面可以增加杯子蛋糕的香氣. 5. 倒入麵糊, 將原味麵糊與巧克力麵糊交錯放入烤模, 約1/22/3滿就可以囉. 6. 烤箱預熱190度, 烤15-16分鐘. 用探針測試確定麵糊沒有沾粘就可以囉! 切開之後宛如大理石的紋路, 有沒有增添好一些賣相呢! 這烤鬆餅真的好好吃, 外皮脆脆的, 裡面是蓬鬆柔軟的, 口感跟一般煎鬆餅又很不一樣喔.

  7. 2018年6月19日 · 早晨現烤麵包 - 帕瑪森軟法. 這麵包很耐吃喔!. 很香很柔軟 很百搭,推薦給大家試看看喔!. 材料如下:. 麵糰材料. 高筋麵粉 (洽發彩虹) 180g. 低筋麵粉 20g. 冰水 125g. 砂糖 15g.

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