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  1. www.lamashania.com › 2015 › 10「麵包機」簡單材料就可以做 蒜香味十足 -- 香蒜起司麵包

    2015年10月6日 · 作法如下. 1.將所有麵團材料放入麵包機, 並且啟動『麵包麵團』 (105T是 14, BMT1000T是 20), 並且設定投料提醒, 觀看麵團確定成團 濕黏度剛好即可, 之後等投料提示音響起時, 放入蒜末與洋菜葉, 就讓行程走完 (總共60分鐘). (成功麵團判斷方法 請看影片 http://www.lamashania.com/2013/01/blog-post_6.html) 2. 麵團分割成四等份, 排氣之後滾圓, 之後醒10分鐘. 3.將麵團橄成橢圓形放上適量的乳酪絲, 之後再捲起來 收口黏緊, 放到烤盤上蓋上濕布 進行二次發酵約40-50分鐘. 4. 烤箱預熱200度, 用刀子在麵團畫出一條深的割痕線, 在灑上適量乳酪絲, 之後進烤箱烤約13-15分鐘 就可以完成囉！

  2. www.lamashania.com › 2015 › 03好吃的台式蛋塔～

    2015年3月9日 · 好吃的台式蛋塔～. 幾乎在很多台式的烘焙店裡面 都看的到蛋塔, 有些餐廳的甜點也會賣, 我喜歡蛋塔, 但是總是會吃到我不愛的太重的奶油香...我猜應該是人造奶油 或是香精的味道, 香的很不自然, 之後 我就不太愛買了. 但是仍然很喜歡蛋塔的味道, 中間 ...

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    • 新竹縣 蓮花寺3
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  3. www.lamashania.com › 2016 › 04辣媽Shania 2016年4月份 烘焙課程 與 活動

    2016年4月25日 · 這不是麵包課程喔. 活動名稱：女性議題講座 — 實現女性自我價值. 活動地點：新竹市婦女館 ( 新竹市中央路 241 號 8 樓) 報名專線：03－5351312. 免費課程 但必須先登記報名, 辣媽會分享從職場離開之後開始新追尋夢想的心路歷程, 無論是開心 挫折 內心的掙扎都會真實的與大家分享. 台北4/19 (二) 11:00-2:30. 地點: NC5 studio (招生中, 即將額滿) 住址：台北市中山區民生東路一段39號11樓. 主題：紅西瓜小餐包＋小玉西瓜土司. 報名方式 請參考以下連結喔. https://www.facebook.com/events/1534370780196526/

  4. www.lamashania.com › 2018 › 12快速晨烤麵包 - 列日鬆餅

    2018年12月3日 · 超好吃的列日鬆餅，跟一般鬆餅口感跟風味都很不一樣喔！. 這配方一點都不甜，我已經減糖減油，所以放涼之後會比較容易乾。. 是正常現象. 低筋麵粉 180g （或190g）. 酵母 2g. 雞蛋 1 顆. 砂糖 30g. 蜂蜜 10g. 牛奶 90g.

  5. www.lamashania.com › 2015 › 11「課程」辣媽 Shania 12月份烘焙課程

    2015年12月31日 · 辣媽12月份的課程喔！熱騰騰的出爐啦！！

  6. www.lamashania.com › 2013 › 04迷你 蔥燒餅

    2013年4月2日 · 迷你 蔥燒餅. 好一陣子沒有蔥的香味飄散在家裡了, 之前做過的蔥燒餅, 都頗受好評, 小孩也愛吃有蔥的麵包, 但就怕以前做的大小, 小朋友會吃不完, 所以今天做迷你版的蔥燒餅, 就來回味一下了. 蔥燒餅 也是發酵的麵團 但比起麵包 他發酵的時間短很多 ...

  7. www.lamashania.com › 2012 › 01好棒的川菜 - 兄弟飯店桂花廳

    2012年1月27日 · 第二道 大餅包乾扁四季豆 ＊必點招牌菜. 也是超夠味的！ 皮厚薄度剛好, 但就是傳統蔥油餅的油香, 有一點點油, 四季豆很香, 都是重口味唷！ 會忍不住一口接一口. 很有飽足感！ 第三道 豆酥鱈魚. 這道真的是從小吃到大, 最近快被我們遺忘的菜, 這一吃又喚醒以前的記憶, 好香的豆酥, 鱈魚新鮮好吃, 下飯阿！ 第四道 荷葉豆腐. 比較清淡, 有蝦有海參有蛋豆腐, 這些料混在一起吃的口感挺有層次的, 還不錯. 第五道 蝦肉蒸餃. 料好實在, 還不錯. (只是當然沒辦法跟鼎泰豐比啦～) 第六道 宮保雞丁 ＊招牌菜. 這道好吃ㄟ, 夠味又不會太辣, 好久沒吃這傳統的好味道. 我自己很喜歡吃那上面的腰果...呵呵～ 還點了兩條炸銀絲卷 給小朋友吃的, 好吃！ 甜點. 花生雪花糕.