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春水堂實業股份有限公司,簡稱春水堂人文茶館或春水堂,是一家源自臺灣臺中的連鎖 茶館。 主要商品為 珍珠奶茶 及 泡沫紅茶 等各式調和茶飲,並推廣半發酵 茶葉 ,提倡雙杯式飲法及色香味三段品茗法。
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春水堂人文茶館Since 1983年,創立初期,店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶,供應靈感來自西式吧台,並融合東方歷代飲茶文化思維,首創以雪克器搖製茶飲之技術,大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶,搖出第一杯「泡沫紅茶」與「珍珠奶茶」,引領劃時代