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來自蘇格蘭的麥卡倫威士忌,與一般市面上的威士忌不同,是 首座在西班牙「養」雪莉桶的威士忌酒廠,選用 來自西班牙北部和法國庇里牛斯山的優質紅橡木(Quercus Robur),再加入美國優質白橡木(Quercus Alba)做為製桶樹材,將樹材放在自然環境中4年
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『麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌』的誕生訴說著一段情節豐富的旅程,將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙,於西班牙以傳統手工製作成橡木桶,以Oloroso雪莉酒潤桶後,再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒至少
『麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌』的誕生訴說著一段情節豐富的旅程,我們將新鮮的美國橡木橫跨數千英里運送到西班牙,於西班牙以傳統手工製作成橡木桶,以Oloroso雪莉酒潤桶後,再將這些美國橡木雪莉桶運送回蘇格蘭的酒廠熟成新酒
橡木桶是讓這款單一麥芽威士忌擁有出色品質、渾然天成的自然酒色及飽滿香氣與風味,最重要也是最核心的要素。 一旦填裝入桶後,準備熟成的新酒便會在同一個橡木桶中靜置特定年限以上,直到它淬煉出足以稱為麥卡倫風味的佳釀。 橡木桶是麥卡倫單一麥芽
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