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愛料理精選32篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅花肉滷蘿蔔&滷味拼盤、魯梅花肉 人人都會煮、【一鍋到底】啤酒滷肉、程家大肉(香滷梅花肉排)-鍋寶IH電子鍋。
2017年6月17日 · 一直覺得用梅花肉來滷肉比五花肉更好吃，喜歡的你也來試試看喔！ 【關鍵字】：梅花肉、五香豆干、麥芽糖、海帶、家常滷肉、紅蔥頭、海帶結 開啓美好生活 愛料理
梅花肉片【滷味】. 梅花肉 1盒《加棉繩3條》 • 蔥 花 、香菜、《與自炒酸菜、自調 滷 汁醬料》 • 豆輪1包（泡水） • 香菇5朵（泡水，此處香菇水我用到別處） • 油2大茶匙 • 糖1/2米杯（180cc) • 醬油1/2米杯（180cc) • 蔥2支（捆綁） • 乾辣椒1大尖茶匙 ...
2018年9月6日 · 清爽，不油膩，入口甘甜 【關鍵字】：滷梅花肉、豆乾、白煮蛋、海帶、醬油膏、醬汁、蒜頭.
2020年12月6日 · 秘製滷梅頭肉 (梅花肉)。 ⭐️難度：3/5⭐️食材：豬梅頭肉（梅花肉部位）約1.8磅，薑適中大小1塊，蒜頭約3粒，蔥段約2-3條（取蔥白部位），八角1 – 2粒。 ⭐️調味料：料酒，冰糖，生抽，老抽，粟粉，白胡椒粉，生油，五香粉，蠔油，南乳。 ⭐️簡約食譜：1. 豬肉洗凈，逆紋切成適中大小，氽水 ---- 滾水下鍋後轉...
2024年8月22日 · 梅花肉片【滷味】. 梅花肉 1盒《加棉繩3條》 • 蔥 花 、香菜、《與自炒酸菜、自調 滷 汁醬料》 • 豆輪1包（泡水） • 香菇5朵（泡水，此處香菇水我用到別處） • 油2大茶匙 • 糖1/2米杯（180cc) • 醬油1/2米杯（180cc) • 蔥2支（捆綁） • 乾辣椒1大尖 ...
2023年10月26日 · #特福萬用鍋 #梅花肉 #滷味⭐️香滷梅花肉梅花肉醬油、糖、米酒、蔥、薑月桂葉、桂皮、八角【醬汁】糖 2匙醬油 5匙米酒 5匙【使用功能】「爆炒煎烤」2分鐘「豬/雞/鴨」20分鐘「收汁/醬燒」8分鐘⭐️滷味醬汁、豆乾、海帶、雞蛋『補充調味』醬油 2匙【使用功能】「蒸/一鍋兩菜」10分鐘「收汁/醬燒」8分鐘 使用工...
2008年11月7日 · 簡單好吃的滷梅花肉. 這道滷梅花肉超簡單，我常常做，兒子也很喜歡吃，它的口味是接近於日本燒肉，吃起來也很像拉麵上的叉燒肉。 雖然沒有添加任何的辛香料，味道也并沒有很重，可是吃起來卻滿口余香，讓人驚艷。 我試過 白毛豬和黑毛豬 的梅花肉，覺 得黑毛豬的好 吃，肉的油花分布的很均勻，滷好後不干澀，吃起來很美味 原食譜來自于 媽媽是最初的老師 ，裡面Bubu老師有詳細的說明哦.
2007年7月6日 · 蘿蔔滷梅花肉. 【材 料】 梅花肉 500公克. 白蘿蔔 300公克. 紅蘿蔔 150公克. 青蔥 1支. 薑片 5片. 蒜仁 5顆. 水 1400㏄. 【調 味 料】 淡色醬油 50㏄. 醬油 150㏄. 冰糖 1大匙. 【做 法】 1.梅花肉洗淨切塊；白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切厚圓片；青蔥切段備用。 2.將作法1的白蘿蔔用滾水煮約20分鐘，備用。 3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜仁、薑片、作法1的蔥段，再加入作法1的梅花肉塊炒至顏色變白，最後加入全部調味料炒香。 4.取一滷鍋，倒入作法3全部材料，再加入水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約25分鐘，再放入作法1的紅蘿蔔片、作法2的白蘿蔔片，續煮約25分鐘即可。 主菜 . 豬肉 . 日式料理 . 葷食 .
2013年3月21日 · 軟嫩多汁的滷梅花肉，即使從冰箱取出切片直接食用也不覺得柴﹗ 【關鍵字】：滷梅花肉、冷盤、辣椒醬、五花肉、滷汁、八角、肉片 開啓美好生活 愛料理
