搜尋結果
2024年8月27日 · 今年名單中共有49家一、二與三星餐廳，其中包含10家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較2023年版本的 44間星級餐廳成長。 而6間米其林綠星餐廳則持續 ...
2022年4月1日 · 台北總共有七家米其林二星以及一家米其林三星的餐廳。 涵蓋了中式川揚菜、法式無菜單創意料理、日式懷石料理、以及是粵式廣東菜，實在是包羅萬象。 一起來看看吧！ 2022 台北米其林二星＆三星餐廳推薦，不要錯過了！ 【台北米其林二星餐廳｜請客樓】 【台北米其林二星餐廳｜Logy】 【台北米其林二星餐廳｜ 鮨天本】 【台北米其林二星餐廳｜侯布雄】 【台北米其林二星餐廳｜態芮】 【台北米其林二星餐廳｜祥雲龍吟】 【台北米其林二星餐廳｜RAW】 【台北米其林三星餐廳｜頤宮】 2022 台北米其林二星＆三星餐廳推薦，不要錯過了！ 【台北米其林二星餐廳｜請客樓】 圖片來源：米其林指南官網. 請客樓座落在台北五星級的喜來登飯店裡頭，是一間連續四年皆榮獲米其林二星的餐廳！
2023年8月31日 · 已獲得 米其林綠星 的餐廳繼續發展成為行業榜樣；新世代年輕而才華洋溢的主廚、連同選擇留在臺灣、資歷深厚的外國大廚，又共同帶來充沛的活力，這絕對是為臺灣的餐飲環境帶來吸引力與生命力的重要資產。 臺北與臺中兩家餐廳晉升三星. 自從 2018 年在臺灣推出《米其林指南》以來，首次有 2 家餐廳晉升三星：臺北呈現時尚臺灣菜的 態芮，以及臺中呈現時尚新加坡菜的 JL Studio。 這也是全球首次有臺灣料理及新加坡料理的餐廳獲得米其林指南最高的三星肯定。 連同臺北的 頤宮，臺灣現在共有 3 家三星餐廳。 延伸閱讀： 《臺灣米其林指南 2023》公布 共 139 個店家入選必比登推介. 態芮菜單巧妙呈現台灣的風土與文化，晉升三星。 （照片：態芮）
2023年8月31日 · 台灣共有3間餐廳奪下三星，台灣第一家米其林三星餐廳君品酒店頤宮完成六連霸！ 新摘下三星的有新加坡菜JL Stusio、將台法料理完美呈現時風貌的 ...
2023年8月31日 · 已獲得米其林綠星的餐廳繼續發展成為行業榜樣；新世代年輕而才華洋溢的主廚、連同選擇留在臺灣、資歷深厚的外國大廚，又共同帶來充沛的活力，這絕對是為臺灣的餐飲環境帶來吸引力與生命力的重要資產。 臺灣米其林指南 2023：全球一致的評選標準. 《米其林指南》的評選標準，針對指南內不同評級的餐廳都是全球一致⸺米其林評審員會針對所有的料理種類匿名評選，並只關注盤中食物的品質。 評審員依據五項全球一致的評估標準評價用餐體驗， 食材品質. 對味道與烹調技巧的駕馭能力. 味道的融合. 料理中展現的個性. 餐飲水準的一致性（包括整套菜單以及持續的穩定一致） 地點、裝潢、服務以及設施等都不囊括在評選標準之中，但如果有特別值得關注的地方，也可以特別標示出來。 《臺灣米其林指南 2023》 一星餐廳★.
2024年8月22日 · 台北米其林美食頻選出爐，今年又有哪些餐廳能入榜呢？. 必比登推介指標、米其林星餐廳又是哪些店家可以拿下此殊榮，快來看看台北美食推薦名單，台灣就是個美食天堂阿！. 新的一年，想知道有哪些充滿季節變化的景點嗎？. 加入 【台灣旅人FB社團 ...
《臺灣米其林指南 2024》公布，共囊括 343 間入選餐廳名單，其中共有 49 家餐廳獲得米其林一星、二星與三星肯定，而•臺中 MINIMAL 則是全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。
