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2024年6月27日 · 你喜歡吃火龍果（又稱紅龍果）嗎？ 火龍果雖熱量偏低，但吃起來仍相當美味且具飽足感，不少人則喜歡打成火龍果汁享用。 一般市售火龍果主要分為紅肉和白肉兩種，但有些人不喜歡吃紅色果肉，因為不僅會在牙齒上殘留紅漬，也會將尿液或糞便改變為紫紅色。
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科 蛇鞭柱屬的植物果實的總稱（過去分類為量天尺屬）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，表皮多為紅色或黃色，覆有頂端綠色、整體呈圓角三角形的葉狀體（常稱為「鱗片」），果肉常為灰白色 ...
2024年8月5日 · 火龍果，又稱紅龍果、神聖之果，盛產於每年6～12月，是優質的健康水果之一。 在炎熱的夏日享用，不僅幫助消暑，且富有含維生素C、維生素、鐵質、膳食纖維等營養，功效可能比你想得多！
2023年6月30日 · 火龍果雖然健康，但不是每個人都適合吃，以下幾種人建議少吃。 體質虛寒：火龍果是一種寒性水果，體質虛涼或是經期的女性都該少吃，以免拉肚子。 糖尿病人：火龍果內的糖分多是葡萄糖，容易被人體吸收，吃多了可能會使血糖在短時間飆高，要特別注意。
2024年6月16日 · 火龍果又名「紅龍果」，英文名字是「pitaya」。 市面上的火龍果有紅肉及白肉2種，分別在甜菜紅素和膳食纖維2種營養素的比例上各有所長。 1.降血壓、保護血管. 營養師簡若庭指出，火龍果果皮和內部與果肉接合的部位顏色火紅，這是因為富含「甜菜色素」，甜菜色素不僅對於防止血管硬化、預防心臟病和腦中風有顯著效果，還能有效降低血壓，特別是對於高血壓患者有幫助。 此外，透過增加血液中一氧化氮的含量，甜菜色素有助於改善血液循環，對心血管健康的維護具有重要意義。 2.富含纖維和抗炎植化素，有助降血脂. 火龍果富含膳食纖維、鈣質、甜菜紅素、花青素、前花青素、白藜蘆醇、山奈酚、槲皮素等多種抗炎植化素， 適量食用能降血脂、降血壓、護膚美白、抗發炎、防癌、調整腸道等。 3.有助排毒、解毒.
火龍果是果中之聖，橄欖狀果形，鮮紅色外皮艷麗奪目，碩大果實每顆重500-1200克，甜而不膩，清淡中有一點芬芳。 富含大量果肉纖維、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。
2016年7月1日 · 營養師指出，紅龍果是近年來最火紅的健康水果，每年6至12月是盛產期，不僅營養豐富熱量低，同時含有豐富纖維及維生素C、E，由於花青素含量高，具有抗氧化效果，對年長及免疫力較差者，更具有食療與保健效果。 紅肉種肉質細軟多汁甜度高，且富含花青素具抗氧化效果。 （圖片提供／農委會） 《文章目錄》 國產紅龍果 夏日火紅水果. 紅龍果消暑 膳食纖維高. 紅龍果養生菜餚 易潤腸通便. 紅龍果花青素高 提高抗衰老. 紅白火龍果 選購小撇步. 【營養師建議】： 根據農委會資料指出，紅龍果又稱火龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，原生於中南美洲的森林及丘陵地，由於收成快，價格穩定，近年來全臺各地種植面積快速增加，種植面積已超過2,000公頃。 國產紅龍果 夏日火紅水果.
2024年7月12日 · 紅龍果，又稱火龍果，分為白肉和紅肉兩種，兩者都富含維生素B、C、膳食纖維及鉀等礦物質。 此外，果肉中的小籽如芝麻般，具有促進腸胃蠕動 ...
紅龍果（Hylocereusspp.）英名為pitaya或dragonfruit，又名火龍果、龍珠果或仙人掌果，為仙人掌科（Cactaceae）多年生攀緣性肉植植物。 枝條會生出許多不定根而攀附生長。
紅龍果是仙人掌科的植物，外表宛如一團炙熱的紅色火球而得名。 紅龍果果肉為豔麗的紫紅色，主要是因為富含特殊營養素－－甜菜紅素(Betalains)，此營養素主要存在三種食物：外型似番薯的甜菜根、澎湖必吃仙人掌冰以及今天要介紹的主角紅龍果，一起了解它的營養價值。 甜菜紅素為一種植物性天然色素，在學術研究已被廣泛討論，文獻顯示其具有清除自由基、預防癌症、抗脂質過氧化的效果，在不同實驗設計中皆呈現它的強抗氧化力。 我們經常在日常飲食中額外補充「多酚」、「兒茶素」、「維生素C」希望提升體內抗氧化力，但您知道嗎，甜菜紅素在文獻中表現也與之不相上下！ 清除自由基.
