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3 天前 · 你喜歡吃火龍果（又稱紅龍果）嗎？ 火龍果雖熱量偏低，但吃起來仍相當美味且具飽足感，不少人則喜歡打成火龍果汁享用。 一般市售火龍果主要分為紅肉和白肉兩種，但有些人不喜歡吃紅色果肉，因為不僅會在牙齒上殘留紅漬，也會將尿液或糞便改變 ...
火龍果又稱紅龍果、龍珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科 蛇鞭柱屬的植物果實的總稱（過去分類為量天尺屬）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，表皮多為紅色或黃色，覆有頂端綠色、整體呈圓角三角形的葉狀體（常稱為「鱗片」），果肉常為灰白色 ...
2024年8月5日 · 火龍果，又稱紅龍果、神聖之果，盛產於每年6～12月，是優質的健康水果之一。 在炎熱的夏日享用，不僅幫助消暑，且富有含維生素C、維生素、鐵質、膳食纖維等營養，功效可能比你想得多！
2023年6月30日 · 火龍果雖然健康，但不是每個人都適合吃，以下幾種人建議少吃。 體質虛寒：火龍果是一種寒性水果，體質虛涼或是經期的女性都該少吃，以免拉肚子。 糖尿病人：火龍果內的糖分多是葡萄糖，容易被人體吸收，吃多了可能會使血糖在短時間飆高，要 ...
2024年8月21日 · 火龍果最常見的有白肉及紅肉2種，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出，略帶香氣的紅肉火龍果含有豐富花青素、膳食纖維，也有較多的礦物質鋅、鐵，有養顏美容、抗老化、助代謝的作用，是提升免疫力的好幫手；且火龍果含「鉀」量高 ...
火龍果含有豐富的花青素和高量的可溶性膳食纖維，白色火龍果每百克有1.7克、紅色火龍果有1.3克，食用火龍果有助促進腸道蠕動，不僅有助減肥、還有降低膽固醇的作用。
2016年7月1日 · 營養師指出，紅龍果是近年來最火紅的健康水果，每年6至12月是盛產期，不僅營養豐富熱量低，同時含有豐富纖維及維生素C、E，由於花青素含量高，具有抗氧化效果，對年長及免疫力較差者，更具有食療與保健效果。 紅肉種肉質細軟多汁甜度高，且富含花青素具抗氧化效果。 （圖片提供／農委會） 《文章目錄》 國產紅龍果 夏日火紅水果. 紅龍果消暑 膳食纖維高. 紅龍果養生菜餚 易潤腸通便. 紅龍果花青素高 提高抗衰老. 紅白火龍果 選購小撇步. 【營養師建議】： 根據農委會資料指出，紅龍果又稱火龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，原生於中南美洲的森林及丘陵地，由於收成快，價格穩定，近年來全臺各地種植面積快速增加，種植面積已超過2,000公頃。 國產紅龍果 夏日火紅水果.
火龍果是果中之聖，橄欖狀果形，鮮紅色外皮艷麗奪目，碩大果實每顆重500-1200克，甜而不膩，清淡中有一點芬芳。 富含大量果肉纖維、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。
紅龍果（Hylocereusspp.）英名為pitaya或dragonfruit，又名火龍果、龍珠果或仙人掌果，為仙人掌科（Cactaceae）多年生攀緣性肉植植物。 枝條會生出許多不定根而攀附生長。
紅龍果是仙人掌科的植物，外表宛如一團炙熱的紅色火球而得名。 紅龍果果肉為豔麗的紫紅色，主要是因為富含特殊營養素－－甜菜紅素(Betalains)，此營養素主要存在三種食物：外型似番薯的甜菜根、澎湖必吃仙人掌冰以及今天要介紹的主角紅龍果，一起了解它的營養價值。 甜菜紅素為一種植物性天然色素，在學術研究已被廣泛討論，文獻顯示其具有清除自由基、預防癌症、抗脂質過氧化的效果，在不同實驗設計中皆呈現它的強抗氧化力。 我們經常在日常飲食中額外補充「多酚」、「兒茶素」、「維生素C」希望提升體內抗氧化力，但您知道嗎，甜菜紅素在文獻中表現也與之不相上下！ 清除自由基.
