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2022年8月31日 · 維生素B12食物有哪些?維生素B12存在於日常生活中的肉類、魚類、家禽類與奶製品其實就富含了維生素B12,根據食品資料庫,常見B12食物含量(每100克)如下:
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦: 1.動物肝臟和腎臟. 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟,尤其是羊羔的腎臟,富含維生素B12。 一份3.5盎司(100克)的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500%的RDI( 4 )。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高,後兩者包含每3.5盎司(100克),(RDI的約990% 5 , 6 )。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高( 4 )。 羔羊,小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12,每3.5盎司(100克)可提供約1300%的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒,是RDI的100%( 7 )。
2023年9月1日 · 維生素B12(英文:Vitamin B12)也稱為鈷胺或氰鈷胺素(Cobalamin/Cyanocobalamin),是維生素B群的8個成員之一。. 維生素B12在人體內的功效,包括參與碳水化合物、蛋白質與脂肪等能量營養素的代謝反應,B12也是生成紅血球、維持神經健康所必需的重要營養素。. 吃 ...
食用含有豐富維生素B12的食物可以激活你的大腦! 這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中,以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12 ...
2024年3月29日 · 維生素B12,又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin),是維生素B群的一種,為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以 協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝,以及維持正常紅血球製造和神經系統健康 ,可說是人體不可或缺的重要元素。
2022年1月5日 · 維生素B12又稱為鈷胺素類(cobalamins)、氰鈷胺(cyanocobalamin),屬維生素B群的一員,是一種水溶性維生素,是唯一含有鈷的維生素,也是人體必需維生素。維他命B12又被稱為「記憶力的維生素」,具有保護神經細胞的功能,可改善健忘或注意力不
維生素B12食物一覽表 維生素B12大多存在於肝臟、肉類(牛、雞、魚)、奶蛋類中,植物性來源則多存在於海藻、紫菜、強化營養酵母的維生素B12之中 以下富含維生素B12的食物中,每100克所含有的維生素B12如下: 牛肉平均,2.74微克 沙朗牛排,1.4微克