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2024年9月2日 · 說到台中夜市，除了逢甲夜市、一中夜市、旱溪夜市之外，《台中忠孝夜市》可以說是代表之一，不管平、假日人潮總是繁多，尤其前陣子更是開幕了台中忠孝國賓影城，整個商圈更顯豐富，好比另一個台中中華夜市有日日新影城一樣。
忠孝路夜市. 地址：台中市南區忠孝路. 粉絲團： 忠孝路觀光夜市. IG： night_ya4. 類似中華路夜市，人車爭道那種，沒有設置專屬人行道，夜晚人多車多，請注意安全. 晚餐時段最熱鬧，午餐只有超少數幾間營業. 夜市前後皆有付費停車場，平常騎車來最便利、好暫停，汽車建議停停車場較為安心，因為大家暫停的路段就是機車優先道上，違規被檢舉就貴死啦！ 晚上11點 ★ 分店超多買起來 【九月初/唯心手作/生乳脆皮甜甜圈/忠孝店】創意甜點專門店！ 精緻銅板價下午茶！ 忠孝路夜市 創意甜點專門店 精緻銅板價下午茶 誰說甜甜圈就是鬆鬆軟軟或是厚厚硬硬的？ 嚴選日本麵粉、生乳牛奶、控管品質、堅持手作，用北海道十勝生乳製作而成的脆皮甜甜圈，厚實又酥脆 一口咬下有夠爽！
- 巫茶泰
- 味泉米糕店
- 茗陽甘蔗牛奶大王
- 永德堂
- 徐大姐炸香香
- 炎伯紅茶
- 怪獸披薩
- 卡霸咬一口 Tasty Bitez
- 黃金滷味
- 蔡家豆花
夏天就是要吃「芒果糯米飯」，香甜的芒果配上軟Q的椰奶泰國糯米飯，真的好開胃啊~ 泰奶也不錯喔！ 這家是專賣雪花冰的，口味有20幾種！ 這碗是「哈密瓜雪花冰」香甜好吃~ 還有夏天必吃的「芒果雪花冰」也不要錯過，他們還有加入新鮮芒果的「鮮芒果雪花冰」！
米糕 40元 上面滿滿滷肉還有顆鳥蛋、米粒顆顆分明帶有Ｑ度，不會糊在一起，每一口都很入味，若點綴些辣醬讓整體味道更為豐富，略帶紮實的滷肉鹹香有勁，因醬汁的緣故，就算吃完整份米糕也不會過乾，真的會越吃越涮嘴，難怪成為大家來忠孝夜市的起手式啊~ 我們外帶買回家吃一樣好吃喔~ 金針排骨湯 使用先炸後滷的排骨與金針一起燉煮入味，呈現琥珀色的湯頭，充滿醬香非常夠味！排骨胡椒味略重，軟爛到幾乎不需費力咀嚼，像是豐原排骨麵的口感，與米糕一起還不錯~
經營50多年的茗陽甘蔗牛奶大王，是許多台中人從小喝到大的記憶中好滋味，最出名的是「甘蔗汁」跟「甘蔗牛奶」，小杯25、大杯40，也可以買整瓶的90元，內行的都買大瓶才夠喝~哈哈 甘蔗檸檬、甘蔗牛奶（大）40元 選用南投埔里的黑皮甘蔗，每日現榨甘蔗汁，再加入新鮮檸檬汁或濃醇的鮮奶調和，就是這兩款深受大家喜愛的沁涼飲品，平常都習慣喝無糖飲品的我，都習慣請老闆加酸一些，喝起來更加清爽呢～
現今手搖飲當道，要找傳統飲品還真不多見，永德堂就是間位在忠孝夜市內販售各式傳統飲品的特色店家，外觀由許多看板堆疊而成，活脫脫像個堡壘般，上頭從販售品項、購買注意事項、通通都有標示，仔細看一輪還滿有趣的！極有特色的店面，也有位超有個性的老闆，我們首次購買戰戰兢兢的，深怕破壞他的規矩 哈，更酷的是全年無休，目前已維持兩千多天呢了，若一開始不知道要選擇要喝什麼，就挑招牌上最顯眼的飲品名稱準沒錯～ 薏仁牛奶 65元 將大薏仁熬煮至軟透，再加入鮮奶用果汁機攪拌，喝起來有些微顆粒感，很順口不會過度濃稠，微微清甜滋味在炎夏中滿消暑的，店內販售飲品食材皆為老闆親自熬煮，天然無添加真材實料看得見～ 紅茶冰 30元 發現永德堂有販售紅茶，身為紅茶控當然不能錯過啦！猛看單價是比台中幾間知名紅茶冰貴了些，但老闆掛保...
提及忠孝夜市鹹酥雞攤，當然不能錯超人氣的 徐大姐炸香香，1985年創立至今現在店面更升級(35年老店)，攤位上的LOGO還印上徐大姐的圖像，琳瑯滿目的食材，酥炸後再塗上帶點蒜味獨門醬汁，微甜辣的風味可是許多台中人記憶中的好味道啊～ 甜米糕、鹹酥雞 中南部常見的甜米糕在這也有，米糕彈牙帶些甜味，再搭配上鹹香醬汁相當涮嘴；鹹酥雞每塊都滿大一個，外皮炸得香酥再刷上醬料，咬起來內層不會太乾，鹹甜微辣加上九層塔的香氣，真的還滿好吃的～
原「第五市場阿義紅茶」但因商標問題已經改名為「炎伯紅茶」，生意非常好，要有排一波的心理準備，大家都推「招牌鮮橙綠茶」可以試試。 菜單給大家參考，飲料有600cc 跟重量杯 1000cc可選，而且才加5元而己，真的很佛啊！ 招牌鮮橙綠茶1000cc 75元、養樂多檸檬 600cc 55元
有12吋、20吋披薩，也可以在櫥窗裡選擇單片購買 (一片70元)，本想說這樣可以多吃幾種口味，結果單片比想像中要大片很多，小孩跟女生吃一片就飽了XD 我點了這個是「墨西哥辣椒培根」，餅皮是口感軟Q薄片路線，微鹹之中帶點微辣還不錯吃耶！ 亞亞點的「培根雞蛋」，底醬是紅醬，亞亞說很好吃，只是太大了吃不完，先吃一半，剩下當晚上點心
Tasty Bitez是間販售土耳其美食攤位，老闆是土耳其人來台已有五、六年，講了一口流利中文，因思念家鄉食物，想把美味分享給更多台灣朋友們，才有這間誕生；主食販售雞肉捲、芝麻堡跟三明治，提供三種醬料（特製香辣醬、希臘醬及千島醬）可自由搭配，每款份量都不算小，女孩們吃上一份就可抵一餐啦～ 雞肉捲 手工自製餅皮包入醃製雞腿肉、生菜、德國酸菜、起司片及薯條，淋上酸甜風味的希臘醬，再用熱壓機加熱而成；因放置一會才品嚐，外皮因醬汁滲透吃起來ＱＱ的，而內層雞肉帶點煙燻味吃起來香氣十足不乾柴，在希臘醬點綴下，讓各款餡料取得適切的平衡，吃起來比常見的沙威瑪滋味更加豐富唷～ 辛濃咖哩口袋餅 獨家的口袋餅也很值得一吃！紮實略帶彈性的口袋餅，咀嚼時能品嘗到麥香及碳香，內層包滿生菜、醃製雞腿肉、薯條，搭上濃郁辛香...
在夜市美食中當然少不了滷味攤，這間黃金滷味主打乾式滷味，堅持當天現滷現賣，不添加防腐劑及味精，加上選項多元價格合宜深受許多網友們推崇，想吃請早唷不然熱門品項一下就被掃台啦～ ▲新鮮食材使用中藥滷製上色，還有小剎總編最愛的鳥蛋 哈，若不是當天真的太飽，真想每款都夾來品嚐 小豆干、鳥蛋、青菜、米血 每款食材都滷製晶瑩透亮，吃起來鹹甜鹹甜滋味甘醇，尤其米血相當入味，帶點彈性不會過軟爛，還滿好吃的耶
有四十多年歷史的蔡家豆花，與延伸美食新品牌小胖刈包採雙店面經營模式，豆花搭配刈包在夜市中迸新滋味，真材實料價格實惠，在饕客中建立了好口碑，更曾受許多媒體採訪，在忠孝夜市佔有一席之地阿 綜合豆花 滿滿的好料都讓我們看不見豆花身影了，內有花豆、綠豆、花生、ＱＱ、珍珠等，每款都是店家親自熬煮，豆類鬆軟不會太甜膩，珍珠也保有Ｑ度，厲害的是搭配祖傳秘方糖水，糖水香氣很足，讓豆花滋味更錦上添花 花生豆花 遵循古法製成的豆花，綿密但沒什麼豆味，我喜歡豆味更濃郁一些像是美軍豆乳冰，花生綿鬆仍保有顆粒感，口感還不錯
忠孝夜市位於台中市南區忠孝路的常態型街道夜市，源起於日治時期，主要範圍由台中路至國光路之間的忠孝路，中間橫貫有民意街、正氣街、合作街、正義街及濟世街。
- 合榭精緻鐵板料理。一個人大口吃580元，海陸套餐紐西蘭PS原味菲力牛、天使紅蝦、赤煎海鰆魚、生煎干貝一次大滿足！還有飲料 咖啡 義式香料拌飯免費無限續點！
- 美乃屋。台中忠孝夜市的知名飲料老店美乃屋，已經立足於此五十多年了，是許多台中人的回憶吧，點杯木瓜牛奶或者是果汁再加點個吐司，再幸福也不過。全文介紹與地址查詢：【台中美食】台中人的下午茶 ，創立於1964年的台中忠孝夜市木瓜牛奶老店『美乃屋』
- 小胖刈包。大口大口咬下，五花肉、酸菜、花生粉、刈包，多種食材混合唯一，那特殊的味道，酸中帶甜，軟中有硬，多層次的口感，真的正點阿，而且花生粉和酸菜給好多，五花肉挺不錯吃的，可能酸菜、花生粉比例剛好，所以吃起來並五花肉不會有很油膩的感覺。
- 西濱蛋炒飯。香味四溢，粒粒分明的蛋炒飯緊接在後上桌了，看到都流口水了，這炒飯還有加入蔥、紅蘿蔔、高麗菜下去炒，所以香氣更加濃，米飯和料的味道都有融合在一起，好吃且份量也不少。
2023年4月25日 · 除了一中街、逢甲夜市、旱溪夜市之外，忠孝夜市也是不能錯過的美食聚集地！ 今天食尚小編就要帶大家開逛夜市內必吃、必排隊的6攤美食～像是網評高達4.6星的超人氣排隊咖哩、號稱「最有個性」的薏仁牛奶，在地人從小吃到大的老店米糕，以及帶你秒飛 ...
2020年8月26日 · 忠孝夜市 可以說是台中許多經典美食的集散地，距離台中火車站、台中家商都不算太遠，也是不少中興大學學生們必逛的台中夜市！ 忠孝夜市 裡面的美食，你們吃過哪幾間呢？
