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2024年5月26日 · 益生菌中除了最主要的菌群:乳酸菌、雙歧桿菌之外,同樣常見於益生菌產品的菌為芽孢乳酸菌,因其具有芽孢構造保護,相較於常見的乳酸菌、雙歧桿菌,孢子菌更耐高溫、耐酸鹼,這些細菌的存活率和穩定性透過其孢子形成能力得到了顯著提高,因此常會運用
2024年6月28日 · 芽孢乳酸菌可以幫助消化,例如可幫助乳糖不耐者消化、分解乳糖。 ⭐一般益生菌有何不同呢? 為了幫助益生菌具備耐酸、耐膽鹽的特性,現在的益生菌大多會以包埋技術來包覆益生菌。 芽孢乳酸菌通常不需包埋技術,當處於特殊環境或生存艱困的條件下,會形成高度抗性、結構堅固的內孢子 (endospore),孢子型態的芽孢乳酸菌可於胃酸、膽鹽、高溫等環境存活,具有相當強的耐受性,可順利抵達消化道,幫助維持健康。 資料來源: (1) Hill, C., Guarner, F., Reid, G. et al.
益生菌是什麼?. 益生菌(Probiotics),簡單來說就是能有效促進人類健康的一群微生物,且能抵抗胃酸和膽汁酸,並能在腸道中附著和定植. 據統計, 人類胃腸道包含豐富多樣的微生物群落(是人體的 “隱形器官”),聚集了超過100萬億個微生物,這些微生物組 ...
目前有許多研究發表證實:芽孢乳酸菌產生多種幫助消化的酵素,有效提高食物消化吸收的利用率;同時正向調節共生菌群:分泌具有保護力的物質(如細菌素、乳酸、乙酸等)、幫助改變菌叢生態;改善代謝環境,促進排便順暢。
2022年12月9日 · 芽孢乳桿菌的多項保健效益已被發表,包括幫助消化、改變細菌叢生態、調節生理機能、使排便順暢,使它在益生菌界具有重要地位,加上其對極端環境的高耐受性優勢(耐胃酸、耐膽鹼及耐久存),使它受到消費者的青睞。 已經有多篇研究說明,芽孢乳桿菌可以產生多種促進消化的酵素,提高食物的有效利用率 ; 正向調節共生菌群:分泌保護物質(如細菌素、乳酸、乙酸等)來改變菌叢生態;刺激蠕動,改善代謝環境,從而促進健康地排便。 基於它的多種顯著效益,科學家們在人體試驗中觀察到,補充芽孢乳桿菌(20億CFU/天)及 複合消化酵素四週,能有效提升餐後舒適感,提升保健需求者的生活品質。
2024年4月30日 · 凝結芽孢桿菌(前身:芽孢乳酸菌)有何功能?. 有副作用嗎?. 李依縉 營養師. 2024-04-30. 市面上益生菌的補充品琳瑯滿目,不同的益生菌具有不同的特性及保健功效。. 許多益生菌在室溫下不易保存,且在腸道中無法耐受胃酸、膽鹼等劇烈的酸鹼值變化 ...
益生元(Prebiotics)又可以稱為益菌生、益生質,不會被人體消化吸收,但能選擇性的被益生菌利用,促進人體健康。 益生元成分可能包括 果寡糖、半乳寡糖、菊醣 (菊苣纖維)等等, 通常帶有甜味,但不會被人體吸收 ,所以不必擔心造成額外熱量負擔。