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認識荖葉: 荖葉屬胡椒科的藤類植物,又稱作「蔞葉」,有辛辣味。. 在臺灣,荖葉常用在和檳榔一起嚼食。. 台灣種植荖葉的大多集中在有三處:一是荖葉的家鄉永靖鄉;其次是屏東社皮村,另一處是台東縣的太麻里、知本和卑南,而台東縣更是荖葉的產量最多 ...
2024年2月6日 · 除了經常被拿來包檳榔外,科學研究證實荖葉不但對人體無害,而且還具有豐富的抗菌、抗氧化與抗發炎等功效,能有效抑制多種菌株生長。. 近年來,許多農民嘗試為荖葉轉型,推出荖葉麵包、荖葉水餃等料理,東南亞國家更已開發出荖葉面膜、荖葉護膚霜等 ...
栽種方式. 環境與土壤. 生長與採收. 病蟲害. 生長與採收. 一年生的細苗,至少一年才能採收;如果是兩年生的粗苗,半年後就可收成。 農民所買的苗,如果買每株荖葉有十~十二個分枝,當每枝有四片葉子時,可以採兩片,荖葉採收後,必須再施肥、噴藥及灌溉,十~十五天後才可以採收。 但是農民為了維持生計,以大量種植、輪流採收為主。 採收時,早期荖葉農徒手一片一片摘下,大拇指的指下皆留下十分深的黑垢,稱為「黑手指」,而今已有「鐵指甲」可戴在大拇指上,以方便農民摘取,可減少荖葉汁液殘留在指甲上。