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一次可以煮4个蛋，下面放上少量水，放入微波炉，有火力档位的就高火6分钟，没有火力档位的就7分钟（时间需要根据鸡蛋大小和温度自己摸索一下） 叮好以后放到冰水中浸泡一下拿出来，鸡蛋的心是半流质状态，蛋白也很嫩
微波炉蒸蛋做法步骤1.将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。 这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了，建议大家买个微波炉蒸蛋碗。
调配蛋液：. 将蛋和温水按1至1.5的比例加入碗中，按个人口味添加调味料，打匀（方向随意）；. 3. 蒸制：. 在锅中加入凉水，将盛有蛋液的碗放在蒸架上（架高一点，万不可碰到水），盖上锅盖。. 架好碗之后，再开中小火（以10~15分钟水开为准），蒸10分钟以上 ...
酒酿蛋什么时候吃最好 酒酿蛋最好的食用时间是经期的前后，尤其是经期后，月经阶段女性贴内失去一定量的血气，身体比较虚弱，并且激素水平比较低，身体的吸收效果比较好，适合滋补，这时候食用酒酿蛋丰胸效果最好，建议经期前后每天早晚食用一碗。
2018年1月26日 · 3.蛋液过一遍筛，过滤掉里面的气泡，再用勺子把残余的气泡撇掉，这是最关键的一步，如果把气泡留在蛋液里，那么蒸出来的鸡蛋羹，表面和里面都会有很多的气孔，不仅影响美观，也影响口感。. 如果家里没有过滤网筛，那就用勺子慢慢的把气泡都撇干净。. 4 ...
2022年10月15日 · 天麻蒸鸡蛋做法二 食材：天麻10克，盐3克，酱油10克，鸡蛋1个，麻油5克，葱5克。做法 1、将鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，研成粉。2、将葱花、大麻粉、酱油、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量水。3、将蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。
我用玻璃碗蒸蛋，无黑点 我用玻璃碗蒸蛋，蒸熟后立刻放入不锈钢勺子，勺子和鸡蛋都出现明显的黑点 我用玻璃碗蒸蛋，蒸熟后先冷却再放入不锈钢勺子，无黑点 因此我做出如下推测： 蒸熟的蛋会包含某种化合物A 不锈钢中包含某种金属B A和B反应生成化合物C
1.嫩滑的关键在于水蛋的比例，一般水蛋比在1：1（2：1也行）即可。. 还有，搅拌之前就要给蛋液调味，加入适量的酱油和盐即可。. 2.蒸好后蛋面整体平滑如镜，搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀，重要的事情说三遍，如果搅拌之后扔有些许蛋黄黏在一起就需要用 ...
8 个回答. 水蒸蛋的营养价值主要体现在以下几个方面：. 1. 蛋白质：水蒸蛋中富含蛋白质，是人体组织修复和生长的主要物质，能够增强人体免疫力，促进身体健康。. 2. 维生素和矿物质：水蒸蛋中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素E等 ...
