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蜜蜂故事館以養蜂70年的經驗，為大家整理出最直接、最方便的5個辨別方式，想挑到純正蜂蜜的你，絕對不能錯過！ 外觀. 首先可以從蜂蜜外觀判斷，純蜂蜜顏色較不透明，用肉眼觀看也較不透光，看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒。 相較之下，合成蜜則沒有花粉微粒、顏色較清晰透明。 加水沖泡、用力搖. 純蜂蜜在搖晃後，產生大量、綿密泡沫. 將蜂蜜加入冰水中攪拌，純蜂蜜不易溶解於冰水，若是合成蜜則易於攪散。 另外，在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度：純蜂蜜泡沫細緻，不易消退，合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散（類似啤酒、汽水的氣泡）。 氣味. 純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味，合成蜜則沒有，有些則會摻入香精，近聞會有酒味與敗酸味。 口感/味道.
蜜蜂故事館是有「亞洲蜂王」之稱的養蜂專家程錡所創辦，擁有亞洲最大養蜂場，面積橫跨台灣與泰國，從蜂蜜生產到銷售，全程產銷合一，生產履歷清楚透明，並以最嚴格的品質自我要求，對每批蜂蜜均做SGS檢驗，秉持「品質創造信譽，信譽保證品質」，提供
蜜蜂故事館的荔枝花蜜、原野花蜜、柳橙花蜜，因天然葡萄糖含量較高，所以會比龍眼花蜜更容易結晶。 隨蜜粉源植物而異，其結晶蜂蜜的口感、香氣和顏色皆有不同的呈現，值得您細細品嚐。
蜜蜂故事館是有「亞洲蜂王」之稱的養蜂專家程錡所創辦，擁有亞洲最大養蜂場，面積橫跨台灣與泰國，從蜂蜜生產到銷售，全程產銷合一，生產履歷清楚透明，並以最嚴格的品質自我要求，對每批蜂蜜均做SGS檢驗，秉持「品質創造信譽，信譽保證品質」，提供
蜜蜂故事館總經理程淑婷認為，摻糖或添加其他原料的蜂蜜，成本和純蜂蜜相差甚遠，必須在品名上就讓消費者感受到明顯差異，否則若只寫在背面成份表的小字上，許多消費者並不會認真細看。
蜜蜂故事館 HONEY MUSEUM. 家族3代養蜂70年，提供最安心的天然、高品質的純蜂蜜 (嚴選台灣蜂蜜、泰國蜂蜜)、蜂王乳、花粉、蜂子和蜂膠等天然蜂產品。 產品均提供完整SGS檢驗報告，品質超越台灣、歐盟標準。
蜂蜜摻假販售好黑心 我買的蜂蜜純嗎 - 最近有學者研究調查澳洲市售蜂蜜的品質狀況，驚訝地發現有摻假販售的蜂蜜佔兩成。 「那我買的蜂蜜純嗎 」 喜歡蜂蜜的人都很在意蜂蜜「純不純？
