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2019年6月19日 · 研究表明，天然蝦紅素的抗氧化效果比維生素 C 強 6000 倍、比輔酶 Q10 強 770 倍、比維生素 E 強 100 倍、並比 β-胡蘿蔔素強 5 倍，此外，與其他抗氧化劑相比，蝦紅素中和有害活性氧類 / 自由基的方式對身體細胞更溫和 [18] [19] 。. 補充蝦紅素可通過多種不同方式 ...
2023年2月14日 · 蝦紅素功效及攝取後的副作用有哪些？ 幫助你快速了解蝦紅素的取得及適合的攝取方式喔！ 講到保護眼睛的營養成分，近幾年來除了葉黃素以外，在各大網路文章又或是論壇的討論中，都可以見到蝦紅素的身影，許多人會好奇，蝦紅素功效真有這麼厲害嗎？
2024年5月20日 · 蝦紅素安全性很高，目前並無有力的科學證明指出，蝦紅素會對人體產生副作用。 不過若是透過吃大量的甲殼類生物或鮭魚等海鮮來補充蝦紅素，反而要注意這些食物中的普林值，過量食用反而會對身體健康造成影響。
2024年2月26日 · 蝦紅素（Astaxanthin）又稱蝦青素或是藻紅素，是一種發現於自然界的類胡蘿蔔素（carotenoid），其吸收自由基的能力（抗氧化力）是維生素C的6000倍，也是維生素E的550倍，是一種抗氧化力很高的抗氧化劑。. 純化過的蝦紅素價格可能高達一公斤十幾萬元以上，目前 ...
2022年11月9日 · 8種蝦紅素功效、食用禁忌完整解析（心血管、眼睛與腦部保健）. Mina 保健食品顧問 發佈於 2 年前. 無論是眼睛保健、維持心血管健康或是抗氧化，相關功效的保健食品都經常添加蝦紅素，但你真的了解蝦紅素的功效嗎？. 蝦紅素對於人體健康維持有什麼幫助 ...
依照相關實驗，蝦紅素的建議保健劑量為每日 4~6 mg，而天然蝦紅素大部分存在於【雨生紅藻球、蝦蟹類、鮭魚】中，但天然食物裡的蝦紅素含量其實非常低，以鮭魚舉例(含量約為5~8ppm)，要吃到 4mg 的有效建議攝取量，相當於要每天吃掉將近1公斤的鮭魚
2023年12月17日 · 為了讓大家更了解蝦紅素，好食課營養師撰寫了五篇專欄來好好講解蝦紅素的來源、功效、副作用與禁忌等資訊，此篇專欄為綜合介紹，若想要看更詳細的介紹可以點選分段中的延伸閱讀。
2021年6月16日 · 跟葉黃素有何不同？. 蝦紅素又稱蝦青素，是一種類胡蘿蔔素，紅球藻類和海洋生物體內都有。. 紅球藻類原本是綠色的，在生長環境惡劣或養分不足時，會大量合成蝦紅素來保護自己，因此蝦、蟹、魚類攝食含有蝦紅素的藻類，蝦紅素就會留在體內。. 之所以會 ...
蝦紅素的禁忌？蝦紅素有副作用嗎？ 蝦紅素是安全性相對高的保健成分，較沒有太大的禁忌，但若對藻類或是海鮮類過敏者需特別注意。再者是孕婦、哺乳期婦女、特殊疾病患者，建議在使用前可以請教專業醫師的建議。
蝦紅素的副作用與禁忌很少，僅有個案報告指出合併使用抗凝血劑時，會有瘀傷的問題；還有可能會影響肝臟解毒酵素，進一步會影響抗凝血劑的藥物代謝。
