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2017年9月15日 · 想一想,金柑、金橘、金桔、金棗,是四種不同水果嗎?. 還是誰和誰是一樣呢?. 橘、桔的發音都是ㄐㄩˊ,應該是指同一種水果,但因為金桔檸檬汁太流行,現在我們習慣稱為金桔 (ㄐㄧˊ)的水果就不是金橘了。. 為了不再讓大家混淆,小編先講結論 ...
2024年2月8日 · 健康網站《StethNews》指出,金棗具有多種健康功效,且金棗皮也可食用,其中的油脂含有檸烯等成分,能夠對抗癌細胞增生、胃痛、膽結石。 金棗中的檸檬酸可以幫助預防腎結石,豐富的玉米黃素、類胡蘿蔔素、葉黃素等類黃酮營養素,則能夠清除人體 ...
因金棗性喜冷涼,而蘭陽平原東瀕太平洋,三面環山,冬春淫雨,氣候陰濕,適合生長,使金棗在宜蘭成為全省唯一的特產地。 果實顏色金黃美觀,故名「金棗」或「金橘」。
金棗(台語:kim-tsó)也叫金柑,因為金黃色的果皮,和外型與棗子相似而得命,雖然名字裡有個「棗」,但與「棗類」還是相差甚遠. 金棗是屬於「柑橘」家族的一份子, 是極少數果皮也能食用的柑橘類,可以連皮帶肉整顆一起吃,一口咬下,果皮微微苦澀 ...
基本介紹. 中文學名:金棗. 拉丁學名:Fortunellamargarita. 別稱: 洋奶桔 、 牛奶桔 、 金彈 、 金柑 、金桔. 界:植物界. 門:被子植物門. 綱:雙子葉植物綱. 目:鼠李目. 科:鼠李科. 屬:棗屬. 形態特徵. 常綠灌木或小喬木,高3米,通常無刺,分枝多。 葉片披針形至矩圓形,長5-9厘米,寬2-3厘米, 全緣 或具不明顯的細鋸齒,表面深綠色。 光亮。 背面表綠色,有散生腺點; 葉柄 有狹翅,與葉片邊境處有關節。 單花或2-3花集生於 葉腋,具短柄;花兩性,整齊,白色,芳香; 萼片 5;花瓣5,長約7毫米,雄蕊20-25,不同程度的合生成若干束;雌蕊生於略升起的 花盤 上。 果矩圓形或卵形,金黃色。 果皮肉質而厚,平滑,有許多腺點,有香味。 原產我國南部。
健康網站《StethNews》指出,金棗具有多種健康功效,且金棗皮也可食用,其中的油脂含有檸烯等成分,能夠對抗癌細胞增生、胃痛、膽結石。 金棗中的檸檬酸可以幫助預防腎結石,豐富的玉米黃素、類胡蘿蔔素、葉黃素等類黃酮營養素,則能夠清除人體內的誘變 ...
金柑的糖漬加工品「金棗糕」取其果色熟如黃金、果形似棗而得名,據傳是清朝道光年間傳入臺灣,原為大内王室貴族所喜愛的珍貴蜜餞;另有一說,因宜蘭雨量充沛適合金柑生長,然產量過剩,宜蘭地紳試以金柑作為原料,開發蜜餞等各式加工製品而廣獲
金棗. 金棗雖因形似棗子而得名,但實際上是柑橘類的一種,正式名稱為「金柑」,宜蘭為主要產地。. 金棗果實呈圓形或橢圓形,金黃色,大約如大拇指,可連皮帶肉吃食,果皮甜中帶點苦味,可潤喉,生津解渴,幫助消化,製成蜜餞成為最受歡迎的伴手禮。.
2019年3月3日 · 宜蘭特色農產品『金棗』除了金棗蜜餞、金棗醬等,買新鮮金棗回家親子一起動手做蜜金棗,盧卡斯分享不添加化學藥劑,以簡單方式製作帶微脆口感香氣十足的蜜金棗,寒冷時沖杯熱呼呼如酸梅汁般酸甜滋味的蜜金棗茶,全家一起認識食材並且自己 ...
2018年2月9日 · 金棗,又名金柑,屬於柑橘類水果,富含天然果膠 (纖維)、維生素C、類黃酮成份、有機酸及礦物質等,產季為每年的12月至隔年的2月底,柑橘的清香及酸甜口感,非常適合做成季節限定的果醬。 * 習慣使用 icook (愛料理)的朋友們,同樣有收錄於其中唷~ https://icook.tw/recipes/188843. 金棗果醬食譜: (2小罐)/60分鐘. 金棗 (去籽) 600公克. 赤藻糖醇 (或麥芽糖醇) 90公克. 柳丁原汁 (兩顆柳丁量) 約80毫升. 檸檬汁一大匙. 作法: 玻璃罐洗淨、烘乾備用. 兩顆柳丁榨汁備用;赤藻糖醇 (或是麥芽糖醇)取代砂糖使用,秤好重量備用; 金棗洗淨擦乾、去籽、切絲備用.