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這款韭菜盒子好吃就在於煎到金黃的麵皮脆中帶有點韌性，一咬下去內餡五彩繽紛的，鵝黃的蛋碎、雪白的冬粉、滷到入味的豆乾與香氣十足的絞肉…輝映著翠綠多汁的韭菜，顏色搭配的巧妙、豐富的餡料，視覺上光看著就讓人快受不了，更別說每一種餡料各自的獨特美味。 列印 留言. 食材. 韭菜盒子：溫水法麵皮（約可做9~10個，每個40g） 300 g 中筋麵粉 / all-purpose flour. 1 小匙 鹽 / salt. 15 ml 植物油 / vegetable oil.
2014年12月24日 · 一口咬下的那刻，滿滿的韭菜香，心中只有幸福。. 自己做韭菜盒子，衛生又方便。. 只要燙麵、醒麵、備料、包餡，就可以下鍋了。. 可當早餐、下午點心。. 做好放在冷凍庫，隨時都可取用！. 包花邊的影片： https://www.facebook.com/video.php?v=669964163116062&set=vb ...
2017年11月4日 · 材料： 餅皮： 綠主張中筋麵粉 300g. 熱水 150g. 冷水 50g. 餡料： 綠主張韭菜花 一把. 人道飼養後壁雞蛋 3顆. 蝦皮 約3大匙. 冬粉 一把 （有冬粉可以加，我的用完了orz） 喜樂之泉有機黃豆薄鹽醬油 適量. 鹽巴 適量. 白胡椒粉 適量.
2020年2月21日 · 「一月蔥、二月韭」春天的韭菜便宜又好吃，在空閒的午後只要花點心思做成韭菜盒子，冷凍起來無論是早餐點心宵夜隨時想吃都能馬上上桌喔 ...
2014年7月14日 · 韭菜盒子是用半燙麵來製作,跟蘿蔔絲餅、餡餅、鍋貼的麵皮都相同.都是相當知名的中式麵點！ 這幾種燙麵麵食都一個特性,就是皮一定要擀得薄，餡一定要包得飽，而且要現煎現吃，皮薄脆，餡鮮美，才算夠標準！
2022年11月8日 · 韭菜盒子做法 ，自己做皮薄餡多，煎的焦香酥脆的外皮，一口咬下韭菜內餡立刻滿出。. 這次難得看到韭菜特價，太興奮了，忘記買豆乾，所幸不放豆乾；另外我不敢吃蝦皮及蝦米，所以就沒有加入內餡，大家可以依自己喜好加豆乾。. 更多中式麵食食譜 ...
2021年10月4日 · 把麵皮擀的薄薄，包入滿滿韭菜內餡，韭菜盒現煎現吃，皮脆餡多，家人吃了都說讚. 做中式麵點不難但需要練習一下，先從簡單的餅開始挑戰吧～ ★Yuki家烤箱是這台★ ： https://shope.ee/3KyTy1s7zL ★線上預訂各種日常票券★. 線上預訂高鐵折扣票 (76折起) 線上預訂饗食天堂｜電子餐券即買即用. 線上預訂家樂福優惠電子禮券. 線上預訂7-ELEVEN (商品卡) 線上預訂全家便利超商 (禮物卡) 線上預訂欣葉日本料理餐券. 線上預訂漢來海港自助餐廳餐券. 線上預訂星巴克電子飲料券優惠. 線上預訂迷客夏優惠飲料. 線上預訂佳德鳳梨酥｜全台宅配/機場領取. 索引目錄. 韭菜盒材料. 韭菜盒做法快讀版. 韭菜盒成品. 韭菜盒材料. 麵皮. 中筋麵粉 350g.
2012年10月9日 · 麵皮會黏是正常，這樣才能輕鬆封口而不必壓出一大段麵皮邊，儘量少用手粉以免煎完的盒子身上到處都是白白的粉末。 這個麵糰的延展性很好，操作時請儘量將麵皮撖薄。
2012年3月13日 · 自己動手做韭菜盒子一點都不難~只要材料準備好,大約1.5小時,皮薄餡多又健康的韭菜盒子出爐嚕~~吃的健康又美味,一起動手玩麵粉嚕~ 【關鍵字】：韭菜盒子、五香豆干、冬粉、中筋麵粉、豬絞肉、健康、撈起
韭菜盒子的配方食譜做法教學，從和面、餅皮、餡料、包法，有詳細的解說示範。 今天要做溫水燙面，乾烙的韭菜盒子，乾烙就是平底鍋不加一滴油、一滴水，做出來的溫水燙麵韭菜盒子，麵皮非常的Q軟有嚼勁，除了餡料香還吃得到麵皮淡淡的香味，口感更有層次，內餡添加了豆腐增加蛋白質，營養更加分，今天要示範半圓形、長方形、三角形、及圓形...
