搜尋結果
2023年12月1日 · 馬祖酒廠是台灣緯度最高的島嶼型酒廠，有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝及坑道窖藏四大釀酒條件，所釀之酒純正中包裹著深邃的甘爽，入口濃郁芬芳，甘醇勁爽，體現出馬祖高粱酒的醇烈豪情，想知道更多馬祖高粱的魅力嗎？馬祖高粱又有什麼必喝推薦
2022年3月30日 · 邊喝邊學. 中式白酒-「馬祖高粱」懂喝喔！ by 喬依 2022-03-30. 內行人喝馬祖高粱？ 每次和朋友聊到高粱，總有一群死忠的馬祖高粱粉，對馬祖高粱讚不絕口， 總說喝高粱就要喝馬祖的，你才是行家！ 對於我來說，是不是行家喝哪一個高粱似乎沒有多大的關係，主觀本來就是每個人的喜好不同。 那…馬祖的酒廠在哪，和它有哪些特色呢？ ┃馬祖高粱： 相較於台灣其它地區的高粱，馬祖高粱喝起來較〝清爽〞的風味，這個詞形容高粱像是一個中性詞，入口相對柔順、易飲。 2022年2月首次推出 「馬祖老酒香腸」 ，全台限量 6 萬支，以及能享受大人味咖啡的 「Let’s Café 老酒風味拿鐵」 。 photo by 上報. 內容目錄. 馬祖酒廠. 東引廠. 南竿廠. 品飲酒款. 馬祖東引頂級高粱酒.
2015年11月7日 · 馬祖也產高粱酒，而且有人認為，與金門高粱酒比毫不遜色。 但馬祖老酒是一種黃酒，跟浙江紹興的黃酒有類似之處。 飲黃酒通常適合溫著喝，據說這次為了讓馬祖老酒溫潤順口，會用電熱壺加熱，再配上生薑絲、紅糖等增添風味。 按東森新聞的評價，如果不加生薑和紅糖，這種酒的口感不好，很難直接入喉。 要說的是，有人說老酒就是黃酒，這是不對的。 確實在浙江等地，民間會把一起喝酒說成「喝老酒去」，但老酒的原意並非黃酒，而是指存放時間較長的酒，文雅一點的說法就是「陳年佳釀」。 黃酒、白酒、葡萄酒等，都有故意存放時間較長的「老酒」。 浙江紹興著名的「女兒紅」酒，就是存放了一二十年的老酒。 紹興一帶傳統，生了女兒之後，要用糯米、紅糖釀三壇黃酒，封口後埋在院子裡（桂花樹下最好），待到女兒出嫁時作為陪嫁。
- 【萊嘉】58 度金台特級高粱酒。NT$ 實際售價為主。官網選購品酒網堅守傳統釀製過程，口感清香悠久、生津回甘！萊嘉遵守傳統釀製過程，無添加食用酒精，也不做液態發酵或液態蒸餾的高粱酒，堅持製作傳統的純糧固態高粱酒。
- 【白水芳華】蘭陽高粱酒。NT$ 實際售價為主。官網選購創新高粱廣受年輕族群歡迎！半固態釀造保留豐厚味道。與傳統的金門、馬祖高粱相比，白水芳華是屬於創新的高粱酒，除了基本的高粱還推出了多款風味高粱。
- 【八八坑道】八八坑道頂級陳高。NT$ 1,200。官網選購窖藏於八八坑道中，濃郁勁到不刺激！八八坑道的這款頂級陳高為「馬祖清香型」高粱酒，採用季節限定、嚴選素材、限量釀造的方式，在馬祖特殊的氣候環境下醞釀，再窖藏於溫溼度得宜的八八坑道中，呈現出獨特的口感風味。
- 【玉山高粱】玉山瓷瓶二鍋頭。NT$ 1,900。官網選購酒酒酒酒齡特厚瓷土瓶盛裝越陳越香！圓潤不刺激適合送長輩。如果你想找一款適合送禮的高粱酒，這款一定不要錯過！
金酒跟馬酒應該是台灣目前的兩家最有名的高粱酒廠， 尤其金門高粱的市佔率聽說還達到將近八成， 我想要知道的是，金門高粱跟馬祖酒廠的高粱、大麴他們之間有何明顯的差異性嗎? 如果要蒐藏的話有哪幾款酒適合蒐藏? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 140.119.234.120. 推 lwei781:陳高 06/16 21:28. 推 ytcytc:蒐藏瓶子漂亮的 06/16 23:33. 推 saka037:還有公賣局的玉山高梁，新推出的原窖1950還不錯 06/17 08:31. 推 san4:要喝的話就個人喜好!要增值的話就白金龍吧!馬祖高梁漲幅不大~ 06/17 08:37.
其他人也問了
馬祖高粱是什麼酒?
馬祖老酒好嗎?
台灣有高粱酒嗎?
馬祖有幾個酒廠?
2024年2月3日 · 以「馬祖15年陳年高粱酒」、「58度馬祖高粱酒」及 「馬祖10年陳年高粱酒」勇奪SFWSC 三面金牌至高榮譽， 所以千萬別錯過了！ 總結：來到馬祖不買酒的人非常少，但是你一定要記住，國內班機只有現重10公斤，如果買到一箱建議可以用宅配，提供給大家
2018年3月20日 · 「高粱酒」台灣已是家喻戶曉中式白酒品項之一，過年過節、各種喜慶婚宴，不論是金門高粱酒、馬祖高粱酒，都是近年來中式白酒品評比賽中的常勝軍。 而中式白酒中，可分出許多類型，舉例來說，有醬香型白酒（貴州茅台）、濃香型白酒（如四川老窖特曲酒）、清香型白酒等數大類型，台灣製作之白酒皆以清香型白酒居多，前述兩者在台灣較為少見。 中式白酒種類繁多，各種香型各有優缺，且酒類為嗜好性飲品，依個人喜好主觀判定，故在此不討論各酒種的特殊香氣，而專注討論於「不嗆辣」及「儲放時間對酒體的影響」2項主題。 高粱酒入口「不嗆辣」的關鍵因素！ 新酒與老酒最大的嗆辣差別，關鍵在於「乙醛」的濃度高低！ 適量的乙醛，會使高粱酒帶水果香氣及微弱的甜味，但過多便會產生刺激感、澀味。
