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维生素B12是人体在DNA合成、能量产生和中枢神经系统功能等过程中所需的必需营养素。本文介绍了维生素B12缺乏的常见迹象，如疲劳、皮肤苍白、头痛、抑郁、衰老等，以及可能导致缺乏的因素，如饮食、吸收、药物、疾病等，还提供了一些补充维生素B12的食物和
2021年7月8日 · 维生素B12是一种水溶性维生素，天然存在于动物产品中，如鱼禽肉蛋奶以及一些营养酵母产品，同时也被添加到早餐麦片等食品中。具有维生素B12活性的化合物统称为“钴胺素”。在食物蛋白质中的天然维生素B12会通过胃中的盐酸和胃蛋白酶的活性反应释放。
维生素B12是一种水溶性维生素，对于维持脑神经系统正常功能和血流的形成等方面有一定的功效。本网页收集了多个回答，介绍了维生素B12的作用、食物来源、缺乏症状、补充方法等相关知识。
维生素B12增补剂 有的孕妈妈为了产后恢复曼妙的身材，追求所谓的「营养餐」，不敢多吃肉。 但是盲目追求素食，甚至达到了「肉蛋奶」一律不吃的程度，不仅不健康，还容易导致由维生素B12缺乏造成的巨幼细胞性贫血。
维生素B12在维持人体正常活动中起着十分重要的作用，在日常生活中，由于人们饮食搭配不合理导致维生素B12缺乏的现象变得极为常见。那么应该如何判断自己是否缺乏维生素B12呢？下面就来介绍一些判别的方法。一般情况下，缺乏维生素B12会有以下表现：
本网页是百度知道的一个问题页面，回答了维生素B1和B12的作用是什么，以及它们的食物来源和缺乏症状。维生素B1是抗神经炎素，维生素B12是促进血红细胞形成和再生的维生素，两者都对人体的能量代谢和免疫系统有重要作用。
Vit B12又称钴胺素，含有金属元素钴，是唯一含金属元素的维生素。Vit B12是甲硫氨酸合成酶的辅酶，催化同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸，在核酸代谢中起重要作用，能够增加叶酸的利用率，促进核酸和DNA的合成。另外，Vit B12具有营养神经的作用。
维生素B12最突出的效果便是预防贫血症状的发生。其作用机理为协助人体内叶酸调节红细胞的生成，并能促进铁的吸收。如果我们缺乏维生素B12，就会造成DNA合成缺陷以及血红素的合成障碍，进而导致贫血的发生。
2017年1月17日 · 维生素C与B12能一起吃吗维生素C不可以和维生素B12同服。辅酶维生素B12与维生素C二药饭后服更利于吸收，但二药不能同时服，若同时服可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2~3小时服用。维生
维生素B12在体内以甲基B12（甲基钴胺素）和辅酶B12（5-脱氧腺苷钴胺素）两种辅酶形式存在并参与生化反应。（一）甲基转移酶的辅酶 作为甲基转移酶的辅助因子参与蛋氨酸、胸腺嘧啶的体内合成，从而促进蛋白质和核酸的生物合成。
