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Balvenie百富酒廠由獨立的家族企業擁有與經營，五個世代以來，其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。 百富能夠在眾多單一麥芽威士忌產品中更顯突出，要歸功於大自然的煉金術和百年歷史之久的手作工藝。
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百富DoubleWood 12 年單一純麥威士忌的美味口感來自兩種酒桶中連續熟成。 熟成期間由傳統橡木桶移置第一次裝桶的歐洲雪莉桶。 每個階段賦予百富12年威士忌不同的特質傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感，而雪莉桶則豐富其風味，增加深度。
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擁有百年歷史的百富（THE BALVENIE）單一麥芽威士忌，在悠久歷史的基礎上不斷突破與創新，用不同的方式敘說著屬於百富的手工故事。 百富自豪的五大手工藝，從「自種大麥」、「手工翻麥」、「專屬銅匠」、「專屬桶匠」到「首席調酒師」，每道傳統工法都 ...
DoubleWood 雙桶 12 年威士忌發布於 1993 年，製作工藝採用百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師大衛史都華在 1982 年領先業界設計出的過桶工藝，這項工藝現在又普遍稱為「過桶熟成 (wood finishing)」。. Doublewood 雙桶 12 年. 過桶熟成過桶熟成. 我們敬愛的榮譽品牌大使 ...
百富DoubleWood 12 年單一麥芽威士忌是為了慶祝百富建廠百年的美味口感來自兩種酒桶中連續熟成。 熟成期間由傳統波本橡木桶移置第一次裝桶的歐洲雪莉桶，換桶後每六個月首席調酒師都會確認口感。
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為了製作百富DoubleWood雙桶威士忌，大衛史都華將在傳統美國橡木波本桶與豬頭桶內陳年至少12年的威士忌移至到西班牙Oloroso雪莉桶，再陳放9個月。 接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月，進行「融合」。 每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的特質：傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感和細緻特質，而雪莉桶則豐富其風味，增加深度，最後的「融合」過程則讓威士忌的風味更加和諧。 聞香：融合香甜水果、歐洛羅梭 (Oloroso) 雪莉酒的調性，與蜂蜜和香草味交互鋪陳。 口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛香，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。 餘韻：悠長而溫暖。 百富 The Balvenie.
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