turmeric 薑黃 相關
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圖片: dreamstime.com
- 薑黃 （學名： Curcuma longa），又稱 寶鼎香，為 薑科 薑黃屬 植物，在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。 其根莖所磨成的深黃色粉末為 咖哩 的主要成份之一，也用在 南洋 料理，嚐起來味苦而辛，帶點土味。
zh.wikipedia.org/zh-tw/薑黃
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吃薑黃粉可以補充薑黃素嗎?
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薑黃粉是管制藥物嗎?
薑黃中最具活性的成分就屬薑黃素類化合物（Curcuminoids），雖然只佔總重量的3%，但卻衍生出數不清的好處，當中以薑黃素（Curcumin）為這裡的討論重點，在實證醫學中，薑黃素有什麼功效？
- 3招提升吸收率
薑黃粉熱門食用方法(如何吃)？ 1．薑黃拿鐵（Turmeric ...
- 3招提升吸收率
- 薑黃有哪些用途？
- 薑黃的注意事項與使用禁忌
- 使用薑黃的潛在交互作用
- 薑黃的建議用量
薑黃(Turmeric)為薑科薑黃屬植物，其根部常用來製藥，能廣泛用於許多疾病，例如關節炎(Arthritis)、胃食道逆流、胃痛、關節疼痛、克隆氏症(Crohn’s Disease)、潰瘍性大腸炎(Ulcerative Colitis)、冠狀動脈旁路移植(Heart Bypass Surgery 或 CABG)術後護理、出血、腹瀉、胃腸脹氣、食慾不振、黃疸(Jaundice)、肝臟問題、幽門桿菌感染、胃潰瘍(Stomach Ulcers)、腸躁症(Irritable Bowel Syndrome，IBS)、膽囊疾病、膽固醇過高，以及扁平苔癬(Lichen Planus)、放射治療或過度疲勞造成的皮膚病等。 薑黃也能用於其他健康問題，諸如頭痛、支氣管炎(Bronchitis)、感冒、肺炎、纖...
有以下狀況者，在使用薑黃前，請先諮詢醫師： 1. 正值孕期或哺乳期：如果正在懷孕或哺乳，應該只服用醫師建議的藥物。 2. 正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購買的成藥或指示藥物。 3. 對任何含有薑黃的物質過敏：或者對其他藥物、草藥過敏。 4. 本身患有其他疾病：例如生理系統失調，或有其他任何健康狀況。 5. 對某些物質過敏：例如特定食物、人工色素、防腐劑，或動物過敏。
若您正服用藥物，使用薑黃前請先諮詢醫師。藥物例如：阿斯匹寧(Aspirin)、克隆皮得格(Clopidogrel，商品名：保栓通Plavix)、雙氯芬酸(Diclofenac，商品名：服他寧Voltaren)、克他服寧錠(Cataflam)、布洛芬(Ibuprofen，商品名：安舒疼Advil、莫痛寧Motrin等止痛劑)、那普洛仙(Naproxen，商品名：安鈉百鎮Anaprox)、抗凝血藥物(Dalteparin，商品名：弗列明Fragmin)、依諾肝素鈉(Enoxaparin Sodium，商品名：Lovenox)、肝素鈉(Heparin Sodium)、華法林(Warfarin，商品名：可邁丁Coumadin)、抗凝血藥物(抗血小板劑)可能與薑黃產生交互作用，導致異常出血。以上藥物資...
成人口服用量：
1. 膽固醇過高者：每天2次，每次食用1.4公克(g)薑黃萃取物，持續使用3個月。 2. 皮膚搔癢患者：每天3次，每次食用1500毫克(mg)薑黃，持續使用8週，或使用其他薑黃萃取物產品，搭配黑胡椒或長椒一起食用，持續4週。
兒童口服用量：
1. 膽固醇過高者：15歲以上未成年人，每天2次，每次食用1.4公克薑黃萃取物，持續使用3個月。 2. 薑黃這種草本補充品的服用量依據每位病人的年齡、健康狀況等個別條件而定，食用草本補充品並非有益無害，請務必尋求醫師協助，得知確切用量。
製成品的類型
可透過以下方式攝取薑黃： 1. 薑黃素膠囊 2. 薑黃粉 3. 薑黃液萃取物 4. 薑黃茶 Hello Health Group並不提供醫療建議、診斷或治療。 [embed-health-tool-bmi]
薑黃（Turmeric，學名：Curcuma longa）常作為香料、天然色素、調色劑或中藥材，根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要成份之一。 薑黃含有薑黃素、維生素 B3、B6、C、E、鈣、鐵、鎂、磷等營養成分， 能幫助調節生理機能. 薑黃素是什麼？ 薑黃中的類薑黃素，主要由薑黃素、去甲氧基薑黃素、去二甲氧基薑黃素所組成，是薑黃裡的主要營養成分。 薑黃素對人體有保健作用，因此被提煉萃取成為市面上保健食品的選擇，具有 促進促新陳代謝功效. 薑黃粉是什麼？
2024年1月11日 · 薑黃 (Turmeric，學名Curcuma longa)為薑科薑黃屬植物，原產於亞洲南部，古印度醫書《阿育吠陀》記載使用歷史已超過2500年，他們會使用薑黃作為染料、著色劑、中草藥和香料用途，印度咖哩中的黃色來源就是薑黃，與我們平常吃的生薑是不同的東西。. 而薑黃素 ...
薑黃英文是Turmeric，屬於薑科薑黃屬植物，別名又稱黃薑、姜黃、寶鼎香、毛薑黃，主要原產自印度與東南亞地區，古時候用於印度地區阿育吠陀傳統醫療，常用於治療皮膚、關節、上呼吸道和消化系統疾病，也會作為香料加入菜餚，其中最常加入咖哩粉中調味 ...
2024年10月14日 · 薑黃被譽為超級食物，薑黃中含有的「薑黃素」，具有防癌、防失智、抗氧化發炎等功效、好處，在歐美也風行薑黃風潮，像是「小辣椒」葛妮絲派 ...
2023年6月16日 · 吃薑黃主要補充的其實是「薑黃素」，能幫助促進新陳代謝、滋補強身、增強體力，而薑黃素主要為薑黃提煉而來。 先將薑黃的根莖乾燥、磨成粉，就成了一般常見的 薑黃粉 ，其中僅2%-6%為「 類薑黃素 」，而類薑黃素中又僅 8成 為「 薑黃素 」，可見極其珍貴。
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