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1958年創立於台灣的鼎泰豐,從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌,在躋身世界美食舞台之際,始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。 一份執著與堅持,讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名,於世界各地陸續展店,征服世界味蕾。
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鼎泰豐 ( 閩南語白話字 :Téng-thài-hong; 客語 四縣腔 : dinˋ tai fungˊ 英文:Din Tai Fung)是 臺灣 一家以 麵食 生產銷售為主的 連鎖 餐廳 ,以 小籠包 等上海點心聞名,總店開設於 臺北市 信義路 二段的 永康商圈 中。. 1958年成立,最初為油行,1972年轉為餐廳 ...
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