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2019年1月20日 · 薯條之DIY 想吃炸薯條了。懶得出門，於是從廚房翻出幾隻土豆自己DIY。 炸薯條做法很簡單，方法是： 1 土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。 2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
自製炸薯條主料：土豆調料：食用油、白醋做法：1.將準備好的圖否洗乾淨，去皮2.土豆切條，放入涼水中浸泡，防止土豆條氧化變色3.鍋內倒水，涼水將土豆條下鍋，加少許白醋，稍微煮一會撈出控干水分4.鍋內倒油，油溫升至五成熱時將土豆條下鍋炸至表面變金黃後撈出5.控干油的土豆條放入冰箱中冷
2014年7月19日 · ※台灣麥當勞提出澄清，國內外麥當勞的薯條作法可能有所不同，國內麥當勞並未添加1)肉味胺基酸、2)二次油炸時使用的是棕櫚油，也不含TBHQ成分 ...
2022年4月7日 · 麥當勞4大秘密｜有方法保證食即炸薯條！. 甜酸醬/番茄醬藏神秘編號. 麥當勞前員工揭秘【1】番茄醬包裝神秘編號. 有港人食麥當勞發現番茄醬上印上的「生產日期」出錯？. 有麥當勞員工指，其實番茄醬包裝後印上的兩組編號，分別代表食用限期及生產編號 ...
2018年6月12日 · 適量. 把 馬鈴薯 全部切成ㄧ小條. 放進滾水中燙10秒左右就可撈起，用意在於去除過多的澱粉質 請參考小撇步. 筷子下去周圍有小滾珠即油溫ok約130度C可下鍋，約炸10分鐘薯條變透明金黃色即可撈起. 撈起後吸油完，灑上玫瑰海鹽，超香酥的麥當勞薯條ㄧ秒被小鬼 ...
做法： 1.雞胸肉片開，用胡椒、鹽醃拌一下。. 順序沾上帕馬森起士、蛋汁和麵包粉。. 2.起油鍋，油加熱到攝氏180度，放下雞排炸至金黃起鍋。. 3.馬鈴薯去皮切條狀，泡水去除多餘澱粉，用紙巾拍乾薯條，放入油鍋以攝氏180度炸透，起鍋趁熱 撒上胡椒、鹽。. 主 ...
📌愛不釋手多功能小鍋→ https://supr.link/aChy8薯條這樣炸才好吃材料馬鈴薯 適量 玉米粉 適量鹽 適量番茄醬 適量作法1.馬鈴薯 ...
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- 楊桃美食網
