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現在的食品油膩精緻，多數人普遍膽固醇過高，紅麴的成份中最有名的是monacolin K，是紅麴生長的一種產物，可降膽固醇。. 如果膽固醇偏高的情況，可多吃紅麴製成的產品，來預防及降低膽固醇。. 紅麴好處3. 降血壓. 紅麴菌其實也分為許多不同的種類，不同菌 ...
2018年6月23日 · 每次要幫社團裡的長輩們慶生時，都會遇到不知道該準備什麼的情況，有沒有什麼東西是兼具祝賀的含義，又可以送進長輩的心坎裡？這時候，選擇長壽麵線就對了！自古以來，麵線因為細長的外觀與雪白的顏色、就像是長者的白鬍鬚，因此有著長壽與健康的象徵，也一直都是祝壽的好評禮品。
2017年1月22日 · 在農曆十二月二十四這天，為感謝神明一年的辛勞，依照傳統習俗，送神回天庭，於農曆大年初四這天，依照傳統習俗，民眾須準備豐盛的供品迎接神明回人間，因此大年初四又有接神日、迎神日一說，在迎神日這天通常會祭拜神明及灶神，俗話說「送神早、接神晚」，所以通常下午四點後才開始祭 ...
2017年2月10日 · 元宵節與春節期間相距很近，從前的人們便把元宵節(正月十五)，當作是春節的最後一天，故有小過年之稱，時至今日元宵節仍有有提燈籠、吃湯圓、放天燈等習俗，而在正月十五這天也是三官大帝的生日，三官大帝即是天官、地官、水官，俗稱三界公，三官大帝主管賜福，所以在元宵這天，大家為 ...
2016年9月29日 · 米酒50g. 準備這一道 咖哩鍋 湯底 做法. 洋蔥洗淨切絲備用. 取一炒鍋下洋蔥拌炒，加入咖哩粉稍加拌炒直至香味飄出 (用中小火) 加入米酒、醬油、砂糖、月桂葉. 加入高湯及雞粉調味. 最後加入自己想吃的火鍋料就大功告成. TIPS 林師傅溫馨提醒. 若想節省時間 ...
2017年12月5日 · 冬令進補吃什麼?進補料理除了麻油雞及薑母鴨， 羊肉爐、燒酒雞、當歸鴨、 藥燉排骨..等等也都是進補的好料理，今年冬天就用一碗好湯、好麵線給家人和朋友帶來溫暖和感動，一起元氣滿滿好過冬。. 冬令進補食譜推薦- 當歸鴨紅麴麵線. 鴨肉加入當歸等中藥 ...
2015年9月6日 · 膳食纖維這個名詞對現在的人來說應該都不陌生，很多食物也都標榜添加膳食纖維，讓沒辦法均衡飲食的外食族，能夠輕鬆攝取膳食纖維~ 膳食纖維 不可或缺的營養素 如果你還不知道膳食纖維是甚麼，快來看看膳食纖維的介紹吧!
