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2018年7月8日 · 「關中」是古代對陝西八百里秦川的泛稱。範圍多變，戰國秦漢時期的關中還包括秦嶺以南的漢中、巴蜀地區和隴西、陝北一帶。唐代所謂關中，一般是指潼關以西，散關以東，蕭關以南，武關以北，即以今天所說的渭河平原為主體。
陝西涼皮的代表之一——漢中麵皮 涼皮又稱皮子、釀皮子、麵皮、擀麵皮、米皮、釀皮，是中國西部以及中國北方眾多地區的小吃，起源於陝西關中地區，被許多人認為是陝西小吃中最受歡迎的品種。 涼皮據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。也有說法是從唐代「冷淘麵」演變而來，以 ...
明代關中地區的講學活動(上) ∗ 陳時龍∗∗ 相對於陽明講學風行江南的盛況而言，明代北部中國的講學氣氛較為薄 弱。綿延近200年的關中講學堪稱北方講學的代表，且表現出與陽明講學不 同的特點與面貌。關中講學淵源於明初薛瑄，經私淑薛瑄的關中學者段堅、
關中平原（Guanzhong Plain），又稱渭河平原（Weihe Plain），渭河盆地、關中盆地，是由斷層陷落地帶經渭河及其支流涇河、洛河等河流沖積而成的沖積平原，和渭河谷地及渭河丘陵一起構成渭河盆地，居晉陝盆地帶的南部。 關中平原位於陝西省中部與山西省南部，介於秦嶺和渭北北山（老龍山、嵯峨山 ...
关中—天水经济区 是指 陕西省 关中地区 和 甘肃省 天水市 所辖行政区域及其辐射地区；具体包括了陕西 西安 、 渭南 、 咸阳 、 铜川 、 宝鸡 、 商洛 部分县、 杨凌农业高新技术产业示范区 和甘肃省天水市；总面积6.96万平方公里，人口2842万；是一个建设中 ...
關中指渭河一帶的盆地，居晉陝盆地帶的南部，包括陝西省秦嶺北麓渭河平原（即關中平原）和渭河谷地及渭河丘陵，平均海拔約500米，其北部為陝北黃土高原，向南則是陝南盆地（安康盆地）、秦巴山脈（秦嶺—大巴山脈），為陝西的工、農業發達，人口密集地區，富庶之地，號稱“八百里秦川”。
關中地區 的民風淳樸，人民勤於耕種，廣植五穀，民間少姦猾之人。到春秋戰國時代，秦依託關中地區建立政權，公元前766年，秦襄公伐戎至岐山而死，隨後秦文公掌權，之後的幾代政權居雍。秦人利用地處隴蜀之間的優勢，開始販賣貨物，行商走賈多 ...
