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2018年4月3日 · 清明節習俗3：剝蛋殼. 於掃墓結束，要收供品離開時，要將所準備的供品雞蛋，在墓碑上打碎，讓親友分食並將蛋殼丟在墓上，象徵脫殼，有出人頭地、送舊迎新，帶來好運一說，另外也有人會特地準備紅蛋。. 清明節習俗4：吃潤餅. 清明節吃潤餅有一說是由於 ...
2015年12月7日 · 牛奶跟高湯的比例是2:1喔，要留意比例，煮出來的牛奶鍋湯底才會濃、純、香~. 三風麵館林師傅推薦大家煮牛奶鍋時，可以加入 抹茶麵 吃起來更飽足哦. 最近五十嵐的抹茶拿鐵很夯！. 我們當然也不能錯過，牛奶鍋+抹茶麵也可以陪你渡過暖暖的冬天!! 三風麵館抹 ...
2017年12月17日 · 準備這一道野菜園薑黃麵線做法. 備齊所有材料。. 準備一鍋七分滿沸水，加入 薑黃麵線 ，滾煮約2分鐘，即可撈起備用。. 取一炒鍋爆香蔥白末，蒜末，紅蔥酥，加一湯匙市售的紅蔥肉燥炒香後加高湯。. 依序丟炸過的芋頭，金針菇，秋葵，加鹽和白胡椒調味 ...
2016年5月25日 · 蘋果醋2湯匙. 柴魚醬油2湯匙. 鹽少許. DIRECTIONS山藥麵食譜料理- 泰式酸辣涼麵料做法. 把山藥麵丟進滾水內煮約5分鐘 (8分熟) 將蘋果醋、日式柴魚醬油、蒜末、香菜末、辣椒末、少許鹽調勻，最後加上檸檬汁 (酸辣程度視自己的口味調整) 麵煮好後加入冰塊水內 ...
2017年7月20日 · 蟹肉棒. 胡麻醬. 準備這一道胡麻醬拌薑黃麵線 做法. 薑黃麵線用冷水過水3秒去除表面鹽份. 備一鍋滾水及拿出冷凍常備食材 (杏包菇、紅蘿蔔、蟹肉棒) 薑黃麵線丟入滾水煮約2分，撈起，使用另鍋冷開水拌攪麵線溫度及鹽度，也多增添麵線的Q彈度. 杏包菇與 ...
2016年7月20日 · DIRECTIONS紅麴麵線食譜料理-番茄鮪魚拌紅麴麵線做法. 材料洗淨、番茄切粒；蒜苗、青蔥、香菜、洋蔥、鮪魚切碎備用。. 沸水入紅麴麵，滾煮約2分鐘，撈起拌入香油後備用。. 取一容器倒入番茄、蒜苗、青蔥、洋蔥、鮪魚、蒜蓉醬油膏、番茄醬、香油拌勻成醬汁 ...
2016年6月16日 · DIRECTIONS 香蕉麵食譜-家常海鮮香蕉麵做法. 再將洋蔥和肉片爆香後放入玉米和水，水蓋過料，等水滾後，再放入花枝、蝦子、蛤蜊、四季豆。. 另煮一鍋湯，水滾後將香蕉麵燙熟後撈起。. 將燙熟的香蕉麵放入步驟2，待蝦子變紅，蛤蜊殼打開後，加入少許塩巴，起 ...
