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2019年9月15日 · [新頭殼newtalk] 時序入秋，說到秋天當然要來一顆紅柿，柿子的營養成分高，甚至被古希臘人稱為「神仙的果實」，不過，你是否曾經聽說過「柿子和螃蟹同時吃會中毒？」、「香蕉不能和柿子一起吃」、甚至有「柿子搭配優酪乳一起食用，恐導致死亡」等說法呢，其實這都是錯誤傳言！不過，台灣 ...
2023年10月2日 · 自救攻略1) 確診了怎麼吃：. 1.多補水：保持4~6小時解尿一次。. 2.補充電解質：嘔吐症狀會大量流失電解質，可多補充電解質，維持體內電解質平衡，減緩噁心、頭痛等症狀。. 3.選擇高蛋白食物：含豐富蛋白質的食物，會有較多的飽足感，食慾不好的患者可以 ...
2023年3月3日 · 撰文＝《食力》編輯部 潤餅是台灣常見的傳統美食 ，但你知道潤餅皮還有分成「抹皮」和「淋皮」嗎？而台灣早餐店和傳統市場隨處可見的豆漿，為什麼在製作前要先將黃豆泡水 撰文＝《食力》編輯部 潤餅是台灣常見的傳統美食，但你知道潤餅 ...
2016年3月27日 · 【台灣醒報記者陳怡安綜合報導】被失眠困擾已久嗎？營養學家建議，有9種食物可以幫助入眠，包括全麥食品、高蛋白質食物、南瓜籽、椰子水、櫻桃、火雞、草本植物製成的茶、鎂含量高的食物，如甘藍、南瓜、菠菜等，以及鋅含量高的食物，如牡蠣與其他海鮮，其中所含的營養物質和維生素 ...
2023年9月25日 · 不少上了年紀的人飲食講究清淡每天「清粥小菜」，要求自己少肉、少鹽、少糖、少油，認為這樣可以控制高血壓、高血糖等三高慢性疾病。但研究發現，如果長期缺乏蛋白質，恐導致肌肉量流失、肌力衰退，結果罹患肌少症，恐怕顧此失彼。
2023年6月30日 · 而2B的致癌物則是在人體實驗中檢測可能會有致癌性。. 而兩者中，2A致癌物被視為高風險，2B致癌物的風險則較低。. 1.致癌食物2A. 2A中常見的致癌物丙烯醯胺（Acrylamide），經常出現在油炸的澱粉中，像是炸薯條、炸馬鈴薯等等就是歸類在2A的致癌食物，尤其炸 ...
2020年3月7日 · 鄉民中心／綜合報導 雖然我們從小就被教育不能挑食，但每個人或多或少還是都有 挑食的習慣，大家的喜好也有所不同，而不少氣味較強烈，或口感較特殊的食物也幾乎都是討人厭食物榜上的常客 鄉民中心／綜合報導 雖然我們從小就被教育不能 ...
